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SUMMARY:Les menus Vendredi 05.07.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nTaboulé à la menthe\nRillette de porc\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSteak de thon grillé\nVierge de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de poulet forestière\nPolenta gratinée\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRatatouille minute\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFar au pruneaux\nCrumble aux figues rôties\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTapenade d’olives noires\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOmelette au fromage\nPoisson froid aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPomme chips\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au lait de coco\nCompote de pêches\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus jeudi 04.07.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nTartare de saumon aux agrumes\n\n\n\nPoireaux à la grenobloise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSardines grillées\nPoireaux de bœuf sauce bordelaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTian de légumes\nPommes grenailles rôties\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de fraises\, crème légère\nPot de crème grains de vanille\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de moules au curry\nFeuilleté au chèvre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChipolatas grillées\nPapillote de poisson beurre aneth\n♦ ♦ ♦ ♦\nNavets poêlés au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nMoelleux chocolat crème anglaise\nCarpaccio melon\, framboises et agrumes\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mercredi 03.07.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nTomates antiboises\n\n\n\nŒufs mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCuisse de poulet basquaise\nSaumon grillé sauce paloise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRatatouille niçoise\nRiz créole\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrioche perdue aux framboises\nIles flottantes citron vert\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade italienne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nJambon grillée sauce Madère\nFilet de poisson pané aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\n♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de sorbet\nPlateau de fromage\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mardi 02.07.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nCaviar d’aubergine et fêta\n\n\n\nTartine thon mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTravers de porc mariné\nDos de colin grillé beurre aux algues\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au sésame\nEndives meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette de banane caramélisée\nCoupe de cerises\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCarottes râpées yaourt aux herbes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTender de poulet et mayo anisé\nDos de cabillaud au poivre\n♦ ♦ ♦ ♦\nGalettes de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦\nEclair au chocolat\nPomme au four\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus lundi 01.07.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade Caesar\n\n\n\nMelon en tranches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nDarne de poisson beurre aneth\nFilet de bœuf rôti au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\nTomates au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBiscuit financier aux cerises\nRiz au lait à la vanille\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de courgettes et chèvre\nSalade du pêcheur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte à la tomate confite et fêta\nRiz sauté saucisse et chorizo\n♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\n♦ ♦ ♦ ♦\nPot de crème pistache\nMirabelles au sirop\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus dimanche 30.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade frisée saumon et moules\n\n\n\n6 escargots au beurre persillé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de sandre au beurre nantais\nRis de veau poêlé au jus corsé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFond d’artichaud à la barigoule\nPommes sautées\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPêches melba\nLe Prat-Maria\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nRadis beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEscalope de dinde curry et coco\nPenne au pesto\, amande et basilic\n♦ ♦ ♦ ♦\nPennes au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nAssortiment de pâtisseries\nSoupe de pêche à la menthe\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 29.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nBlinis truite fumée et crème ciboulette\n\n\n\nAssiette de saucissons\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaddock au lait\nGardiane de bœuf\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoquillette au beurre\nJardinière de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage à la tomate\nTzatzíkis et blinis\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCroque tomate et chèvre\nFilet d’ânon pané beurre citron persil\n♦ ♦ ♦ ♦\nTomates provençales\n♦ ♦ ♦ ♦\nFromage blanc\nTarte amandine abricot\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus vendredi 28.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\nRepas moules frites\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade aux noix et comté\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRamen au porc\nTomate farcie\n♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pommes\nGâteau au yaourt et confiture de fruits\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 27.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nMelon en tranches\nToasts avocat\, œuf mollet et légumes d’été\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCôtes d’agneau grillées\nAile de raie aux câpres\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\nEcrasé de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPalet breton chocolat/caramel\nNougat glacé et coulis de fruits rouges\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTartare de betteraves et fromage frais\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalette saucisse et confit d’oignons\nCabillaud froid et aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalette de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème à la vanille\n Biscuit coulant au chocolat\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 26.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nMoules marinières\nSalade tortis/artichaut fêta\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoulet rôti\nFilet de poisson meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes de terre grenaille au four\nTomates provençale\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de cerises\nBrownie chocolat et noix de pécan\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nSoupe de poisson\, croûtons et rouille\nSalade grecque\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMaquereau confit\nSteak haché poêlé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPiperade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromage\n Coupe de glace\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 25.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade de tomates/pesto/mozzarella\nPissaladière et roquette\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRôti de porc aux pêches\nSaumon grillé beurre au basilic\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz basmati aux petits pois\nPoêlée de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nDessert départ Véronique\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nGuacamole et nachos\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de chèvre chaud\nFilet d’anon sauce soja\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule de couscous et épices\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCarpaccio ananas et framboises\n Riz au lait et fruits rouges\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 24.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade niçoise\nTerrine de campagne et son pain bûcheron\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEffeuillé de cabillaud vinaigrette agrumes/passion\nFilet de bœuf grillé beurre persillé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\nCarottes rôties au cumin\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nAbricots gratinés aux amandes\nCoupe de sorbet\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de pommes de terre et lard\nTempura de légumes yaourt acidulé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte aux légumes de saison\nFilet de truite aux amandes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPana cotta au lait ribot/fraises\nBanana bread au chocolat\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 23.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nMelon au porto\nCrevettes mangue passion\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMagret de canard aux cassis\nChoucroute de la mer\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\nFenouil poêlé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFraises Melba\nTarte au citron meringué\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de betteraves et mâche\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPalet de veau sauce tartare\nTagliatelles au saumon fumé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de rhubarbe\nMilk-shake fraise framboise\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 22.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nTerrine de poisson mayo/curry\nFromage frais\, fruits secs et tomates\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPapillote de poisson sauce citron\nSous noix de veau rôtie au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTagliatelles fraiches\nChou-fleur rôti\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de carottes au curcuma\nSalade fraîcheur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBruschetta tomates et pesto\nDos de cabillaud vierge de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\, fèves et petits pois\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFaisselle passion coco\nPommé\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 21.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nPomelos aux crevettes\nCroustillant au reblochon\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet mignon sauce gribiche\nSteak de thon grillé vierge de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrocolis au beurre\nPolenta crémeuse\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nClafoutis au cerises\nVerrine fromage banc aux pêches\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nHoumous et sa tartine ailée\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCuisse de poulet froid mayonnaise\nPavé de poisson pané\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChips de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMousse banane mangue\nVacherin vanille framboise\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus jeudi 20.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nCarpaccio veau vitello\n\n\n\nSoupe de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRougail de saucisses\nDos de cabillaud à l’oseille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\nBrocoli chou-fleur vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de fruits frais\nFramboisier\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAllumette au fromage\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrevettes bouillon chou\nsteak tartare\n♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\n♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de sorbet\nPomme au four\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mercredi 19.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nFeuillet aux pétoncles\n\n\n\nSalade scarole et fourme d’Ambert\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoulet rôti\nTruite meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGratin dauphinois\nPoêlé de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFondant au chocolat\nFraises au sucre\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade niçoise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒuf sur le plat miroir\nEncornets à la romaine\n♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\n♦ ♦ ♦ ♦\nCrumble fruits rouges\nPlateau de fromage\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mardi 18.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nGnocchis à la parisienne\n\n\n\nGaspacho à l’andalouse\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMaquereaux sauce vierge\nJoue de porc à la bière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz aux légumes\nEndives meunières\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nVerrine charlotte framboise\nFar breton\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nChou-fleur mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoisson froid aïoli\nCroque-monsieur\n♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts\n♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de glace\nPoire rôtie aux épices\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus lundi 17.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade de tomates anciennes\n\n\n\nRosette de Lyon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf rôti\nEscalope de dinde à la milanaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPiperade\nFrites fraîches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au lait sur lit de fruits exotiques\nGâteau moelleux aux pommes\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade d’endives aux noix\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSaucisse grillée\nColin à la bordelaise\n♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cotta pistache\nAnanas rôti\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus dimanche 16.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nBrochettes\n\n\n\nPâté en croûte Richelieu\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLotte rôti au lard\nGigot d’agneau rôti\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes dauphines\nFlageolets persillés\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOpéra\nFramboise melba\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nŒufs durs mayonnaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis à la carbonara\nGratin de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule au lait et raisins\nMirabelles au sirop\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus samedi 15.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nRillettes de sardines\n\n\n\nRadis beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEchine de porc grillé\nFilet de sabre roulé épinards\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines au beurre\nPoêlée de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de jambons secs\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nQuiche aux poireaux\nFilet d’ânon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦\nCarottes vichy\n♦ ♦ ♦ ♦\nFaisselle au sucre\nBanane flambée au rhum\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus vendredi 14.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nPoireaux œuf mollet\n\n\n\nPissaladière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRognons de veau sauce madère\nSaumon grillé sauce hollandaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\nPoêlée de navets au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGâteau breton et glace caramel\nMousse au chocolat\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de betteraves\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOmelette au chorizo\nTerrine de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\n♦ ♦ ♦ ♦\nTropézienne\nCompote de pomme maison\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 13.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nBrick de viande marocaine\nPotage Saint-Germain\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCassoulet maison\nDos de cabillaud au lard\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots blanc\nEndives meunières\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrumble aux pommes\nSablé chantilly à la fraise\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCéleri rémoulade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRisotto aux asperges\nBoudin noir\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nNavets à l’anglaise glacé à blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème au café\nCharlotte aux framboises\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 12.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nArtichaut vinaigrette\nFeuilleté saumon fumé\, épinards\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nNavarin d’agneau printanier\nMerluchon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\nLégumes printanier\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒufs à la neige\nFeuilleté poire dorée crème diplomate\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCornet jambon macédoine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒuf à la coque\nMaquereau grillé beurre citron\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMousse au chocolat\nCoupe de glace\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 11.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nGaspacho shitaké\nRillettes de porc\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLapin rôti à la moutarde\nDos de cabillaud au beure blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes vapeur\nCarottes au jus\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBeignets aux pommes\nSalade de fruits frais\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nRillettes au saumon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalette complète\nBrochette de porc à l’ananas\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pêches\nGâteau aux noix\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 10.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nAssiette de crudités\nSalade césar\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf chimichurri\nFilet de truite à l’oseille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\nJardinière de légumes maison\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCheese cake aux fruits rouges\nCoupe de fraises\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nJambon de bourgogne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines aux coques\nCake normand à l’andouille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cotta à la fraise\nPoire rôtie aux épices\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 09.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nMelon jambon sec\nLangoustines mayonnaise\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de sandre au beurre blanc\nGrenadin veau pleurotes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes noisettes\nHaricots verts frais\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe antillaise\nCroustillant chocolat et caramel\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nŒufs mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMacaronis à l’italienne\nFilet de poisson meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChoux romanesco\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMousse à la banane\nAnanas au kirsch\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 08.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nGravlax de saumon\nLégumes à le grecque\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBœuf en daube\nMontgolfière poisson et petits légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz aux petit légumes\nGratine de poireaux\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nBavaroise d’araignée chips blé noir\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte olives et jambon\nSaucisse de campagne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLentilles aux lardons\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommé\nFromage blanc à la confiture de fraises\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 07.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRepas Scandinave\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCroustillant fruits de mer aux épinards\nOmelette plate à l’espagnole\n♦ ♦ ♦ ♦\nJulienne de légumes maison\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pommes\nSemoule au lait\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus jeudi 06.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSoupe gratinée à l’oignon\n\n\n\nBavarois de betteraves\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSaumonette en daube\nPaëlla royale\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPetits pois à la française\nRiz à la paëlla\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nProfiteroles\n2 boules de glace\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade mesclun au chèvre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette kefta\nFilet d’ânon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦\nRiz blanc\n♦ ♦ ♦ ♦\nPoire au vin\nCrème dessert vanille\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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