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SUMMARY:Les menus Vendredi 21.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nPomelos aux crevettes\nCroustillant au reblochon\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet mignon sauce gribiche\nSteak de thon grillé vierge de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrocolis au beurre\nPolenta crémeuse\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nClafoutis au cerises\nVerrine fromage banc aux pêches\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nHoumous et sa tartine ailée\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCuisse de poulet froid mayonnaise\nPavé de poisson pané\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChips de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMousse banane mangue\nVacherin vanille framboise\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus jeudi 20.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nCarpaccio veau vitello\n\n\n\nSoupe de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRougail de saucisses\nDos de cabillaud à l’oseille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\nBrocoli chou-fleur vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de fruits frais\nFramboisier\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAllumette au fromage\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrevettes bouillon chou\nsteak tartare\n♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\n♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de sorbet\nPomme au four\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mercredi 19.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nFeuillet aux pétoncles\n\n\n\nSalade scarole et fourme d’Ambert\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoulet rôti\nTruite meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGratin dauphinois\nPoêlé de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFondant au chocolat\nFraises au sucre\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade niçoise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒuf sur le plat miroir\nEncornets à la romaine\n♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\n♦ ♦ ♦ ♦\nCrumble fruits rouges\nPlateau de fromage\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mardi 18.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nGnocchis à la parisienne\n\n\n\nGaspacho à l’andalouse\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMaquereaux sauce vierge\nJoue de porc à la bière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz aux légumes\nEndives meunières\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nVerrine charlotte framboise\nFar breton\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nChou-fleur mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoisson froid aïoli\nCroque-monsieur\n♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts\n♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de glace\nPoire rôtie aux épices\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus lundi 17.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade de tomates anciennes\n\n\n\nRosette de Lyon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf rôti\nEscalope de dinde à la milanaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPiperade\nFrites fraîches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au lait sur lit de fruits exotiques\nGâteau moelleux aux pommes\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade d’endives aux noix\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSaucisse grillée\nColin à la bordelaise\n♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cotta pistache\nAnanas rôti\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus dimanche 16.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nBrochettes\n\n\n\nPâté en croûte Richelieu\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLotte rôti au lard\nGigot d’agneau rôti\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes dauphines\nFlageolets persillés\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOpéra\nFramboise melba\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nŒufs durs mayonnaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis à la carbonara\nGratin de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule au lait et raisins\nMirabelles au sirop\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus samedi 15.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nRillettes de sardines\n\n\n\nRadis beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEchine de porc grillé\nFilet de sabre roulé épinards\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines au beurre\nPoêlée de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de jambons secs\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nQuiche aux poireaux\nFilet d’ânon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦\nCarottes vichy\n♦ ♦ ♦ ♦\nFaisselle au sucre\nBanane flambée au rhum\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus vendredi 14.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nPoireaux œuf mollet\n\n\n\nPissaladière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRognons de veau sauce madère\nSaumon grillé sauce hollandaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\nPoêlée de navets au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGâteau breton et glace caramel\nMousse au chocolat\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de betteraves\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOmelette au chorizo\nTerrine de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\n♦ ♦ ♦ ♦\nTropézienne\nCompote de pomme maison\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 13.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nBrick de viande marocaine\nPotage Saint-Germain\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCassoulet maison\nDos de cabillaud au lard\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots blanc\nEndives meunières\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrumble aux pommes\nSablé chantilly à la fraise\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCéleri rémoulade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRisotto aux asperges\nBoudin noir\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nNavets à l’anglaise glacé à blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème au café\nCharlotte aux framboises\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 12.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nArtichaut vinaigrette\nFeuilleté saumon fumé\, épinards\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nNavarin d’agneau printanier\nMerluchon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\nLégumes printanier\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒufs à la neige\nFeuilleté poire dorée crème diplomate\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCornet jambon macédoine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒuf à la coque\nMaquereau grillé beurre citron\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMousse au chocolat\nCoupe de glace\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 11.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nGaspacho shitaké\nRillettes de porc\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLapin rôti à la moutarde\nDos de cabillaud au beure blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes vapeur\nCarottes au jus\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBeignets aux pommes\nSalade de fruits frais\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nRillettes au saumon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalette complète\nBrochette de porc à l’ananas\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pêches\nGâteau aux noix\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 10.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nAssiette de crudités\nSalade césar\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf chimichurri\nFilet de truite à l’oseille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\nJardinière de légumes maison\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCheese cake aux fruits rouges\nCoupe de fraises\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nJambon de bourgogne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines aux coques\nCake normand à l’andouille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cotta à la fraise\nPoire rôtie aux épices\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 09.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nMelon jambon sec\nLangoustines mayonnaise\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de sandre au beurre blanc\nGrenadin veau pleurotes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes noisettes\nHaricots verts frais\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe antillaise\nCroustillant chocolat et caramel\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nŒufs mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMacaronis à l’italienne\nFilet de poisson meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChoux romanesco\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMousse à la banane\nAnanas au kirsch\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 08.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nGravlax de saumon\nLégumes à le grecque\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBœuf en daube\nMontgolfière poisson et petits légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz aux petit légumes\nGratine de poireaux\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nBavaroise d’araignée chips blé noir\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte olives et jambon\nSaucisse de campagne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLentilles aux lardons\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommé\nFromage blanc à la confiture de fraises\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 07.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRepas Scandinave\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCroustillant fruits de mer aux épinards\nOmelette plate à l’espagnole\n♦ ♦ ♦ ♦\nJulienne de légumes maison\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pommes\nSemoule au lait\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus jeudi 06.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSoupe gratinée à l’oignon\n\n\n\nBavarois de betteraves\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSaumonette en daube\nPaëlla royale\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPetits pois à la française\nRiz à la paëlla\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nProfiteroles\n2 boules de glace\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade mesclun au chèvre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette kefta\nFilet d’ânon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦\nRiz blanc\n♦ ♦ ♦ ♦\nPoire au vin\nCrème dessert vanille\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mercredi 05.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nAvocat aux crevettes sauce cocktail\n\n\n\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTajine de poulets aux épices\nDarne de colin grillé beurre anchois\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule de couscous\nHaricots verts frais vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFlan au coco\nTarte aux fraises\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade Marco Polo\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒufs brouillés\nSteak haché\n♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\n♦ ♦ ♦ ♦\nTarte tatin\nFlan lait ribot framboise\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mardi 04.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nGaspacho de courgettes\n\n\n\nKouing pomme andouille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHachis parmentier et salade verte\nCalamars à l’américaine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\nCarottes vichy\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade cde fruits frais\nCrêpes au grand Marnier\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de tomate et mozzarella\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFlammekueche\nEscalope de dinde à la moutarde\n♦ ♦ ♦ ♦\nJulienne de poireaux au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nFondant au chocolat maison\nCompote pomme banane\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus lundi 03.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nVerrine chou-fleur et crevettes\n\n\n\nPâté de campagne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFit de bœuf grillé sauce choron\nFilet de poisson meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\nRatatouille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPudding Diplomate\nPoire Belle-Hélène\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade piémontaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette de gambas réunionnaise\nCordon bleu maison\n♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots blancs\n♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cotta fruits exotiques\nCake aux fruits confits\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus dimanche 02.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n6 huitres creuses et pan de seigle\n\n\n\nGravlax de saumon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCaille aux raisins\nSole meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes de terre sautées\nJulienne de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe norvégienne\nLe passionné\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nFlan de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPennés al Arrabbiatia\nAubergines farcie rôties\n♦ ♦ ♦ ♦\nPennes au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nCrana chan\nBanane flambée au rhum\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus samedi 01.06.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nChou blanc aux lardons\n\n\n\nFilet de maquereaux marinés fumés\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette de dinde au chorizo\nSaumon grillé au beurre d’aneth\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz aux légumes du soleil\nGratin de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte au maroilles\nPoisson coco\n♦ ♦ ♦ ♦\nFondue de poireaux\n♦ ♦ ♦ ♦\nPomme au four\nTiramisu\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus vendredi 31.05.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nPoireaux à la grenobloise\n\n\n\nFougasse au chorizo\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTripes à la mode de Caen\nDos de colin meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPetit-pois mange-tout\nPommes vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSavarin chantilly\nRiz au lait tiède\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nNems au porc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOmelette au lard\nFilet de poisson aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts\n♦ ♦ ♦ ♦\nPasteis de nata\nSalade de fruit frais\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus  Jeudi 30.05.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nPoivrons confits au thon\n\n\n\nVelouté Dubarry\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCouscous royal\nDos de merlu sauce curry\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule de couscous aux raisins\nLégumes du couscous\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGâteau à l’ananas\nPomme au four et glace caramel\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nFeuilleté au chèvre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSoufflé au fromage et au jambon\nRôti de porc froid mayonnaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nKouign du Guilvinec\nCrème renversé\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus  Mercredi 29.05.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nArtichaut vinaigrette\n\n\n\nAssiette de jambon de bourgogne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoulet basquaise\nAile de raie meunière aux câpres\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nJardinière provençale\nRiz blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte aux pommes\nGâteau de semoule au caramel\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade scarole aux noix\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒufs sur le plat au bacon\nMacaronis à la viande\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒufs à la neige\nFaisselle et son coulis de fruits rouges\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus  Mardi 28.05.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nGaspacho\, laitue et haddock\n\n\n\nCéleri rémoulade aux noix\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSauté de porc aigre doux ananas\nQuenelles de colin à l’armoricaine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrocolis vapeur\nTagliatelles\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de fruits\nEclair au chocolat\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de concombre à la crème\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPizza margherita\nAccras de morue\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade mixte\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de glace\nTarte feuilletée aux poires\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus  Lundi 27.05.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nAubergine grillé et fêta\n\n\n\nVerrine mimosa saumon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf poêlé sauce poivre vert\nAndouillette sauce moutarde\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts vapeur\nFrites fraîches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCèpe glacé\nAnanas frais au kirsch\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de saucissons à l’ail\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrick de thon\nSteak haché de veau\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de céleri\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cotta aux framboises\nCompote de pommes et bananes\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus  Dimanche 26.05.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSaumon fumé et son pain bûcheron\n\n\n\nSalade périgourdine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCuisse de canard aux airelles\nDos de cabillaud au beurre blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz blanc\nJardinière de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte au citron meringuée\nCoupe forêt noire\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de tomates et échalottes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines aux pétoncles\nEndive au jambon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEndive poêlée\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule au lait\nSablé ganache chocolat\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 25.05.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nTaboulé à l’orientale\n\n\n\nSalade frisée aux lardons\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet mignon à la moutarde\nBrandade de morue\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\nCôtes de blettes en gratin\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nFlan au thon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte ricotta épinards\nFilet de cabillaud pané\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCarottes vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFromage blanc à la crème de marrons\nFlan à la pomme\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 24.05.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nRepas crêpes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCarottes râpées au citron\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOmelette champignons/épinards\nDos de merlu beurre aux algues\n♦ ♦ ♦ ♦\nPoêlée de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pêches\nMoka maison\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus jeudi 23.05.24
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nCarpaccio veau vitello\n\n\n\nSoupe de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRougail de saucisse\nDos de cabillaud au beurre blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\nBrocolis chou-fleur vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de fruits frais\nTarte au citron meringué\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAllumettes au fromage\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrevettes bouillon chou\nSteak tartare\n♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\n♦ ♦ ♦ ♦\nCrêpe chocolat chantilly\nPomme au four\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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