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SUMMARY:Les menus Dimanche 20.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMelon au porto\nCrevettes mangue passion\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n Sole meunière\nMagret de canard au cassis\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\nFenouil poêlée\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFraises Melba\nTarte au citron meringuée\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de betteraves et mâches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPalet de veau sauce tartare\nTagliatelles au saumon fumé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de rhubarbe\nMilk-shake fraise framboise\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 19.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nTerrine de poisson mayo/curry\nFromage frais\, fruits secs et tomates\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n Papillote de poisson sauce citron\nSous noix de veau rôtie au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTagliatelles fraîches\nChou-fleur rôti\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de carottes au curcuma\nSalade fraîcheur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBruschetta tomates et pesto\nDos de cabillaud vierge de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\, fèves et petits pois\n♦ ♦ ♦ ♦\nFaisselle passion coco\nPommé\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 18.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nPomelos aux crevettes\nCroustillant au reblochon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet mignon sauce gribiche\nSteak de thon grillé vierge de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrocolis au beurre\nPolenta crémeuse\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nClafoutis aux cerises\nVerrine fromage blanc aux pêches\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nHoumous et sa tartine aillée\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRôti de porc froid mayonnaise\nPavé de poisson pané\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChips de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦\nMousse banane mangue\nVacherin vanille framboise\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 17.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade strasbourgeoise\nAssiette de jambon Serrano\, salade roquette\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSardines grillées\nRôti de porc miel et moutarde à l’ancienne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\nPommes grenailles rôties\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSablé breton et crème citron myrtille\nSalade de fruits\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nBetteraves et mâches\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nMerlu froid mayonnaise\nMerguez grillées\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz aux tomates cerises\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème au chocolat\nAnanas au sirop\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 16.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMoules au chorizo\nSalade de gésiers confits\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de poulet à la crème\nMerluchon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes boulangères\nEndives meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes au four\nBaba au rhum\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nMelons en tranches\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nFilet d’anon pané beurre citron\nHamburger maison\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraiches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromage\nCoupe de sorbet\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 15.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nKir rosé pétillant et ses petits fours\nTerrine de foie gras maison et chutney de figues\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSuprême de volaille en ballotine à la provençale\net petits légumes glacés\, jus au thym\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nQuimpérois\n\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCarottes râpées au citron\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nDahl de lentilles corail\nFilets de maquereaux à la moutarde\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrocolis vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGratin d’abricots aux amandes\nPanna cotta à la fraise\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 14.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade de pois chiche\nPomelos aux crevettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf poêlé sauce poivre vert\nFilet d’anon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\nSalsifis persillés\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au lait à la vanille\nCroustillant aux pommes Calvados\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nRillettes de thon au fromage frais\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nCroque monsieur et salade verte\nSaucisses de Toulouse au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nIle flottante\nNougat glacé et son coulis\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 13.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n6 huîtres creuses et son pain de seigle\nBouchée à la reine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSuprême de pintade aux pleurotes\nDos de cabillaud au beurre safrané\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes de terres sautées\nJulienne de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFramboise Melba\nOpéra\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de tomates et oignons nouveaux\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nSpaghettis à la bolognaise\nPalet de veau sauce aux poivres\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pommes\nEclair au café\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 11.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n  \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nRepas Barbecue\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade d’endives au roquefort\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nAssiette de viande froide mayonnaise\nOmelette au lard\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes noisettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule au lait vanillé\nCrumble aux fruits rouges\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mercredi 09.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMoules au curry\nRadis beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPintade rôtie à l’échalotes\nSardines grillées\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes de terre rôties au four\nHaricots verts à l’ail\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSoupe de chocolat au lait & glace vanille\nSalade de fruits frais\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nMelon en tranches\nVelouté de carottes\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nOeufs cocotte à la crème\nPizza parma/ mozza & roquette\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrocolis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromage\nCoupe de glace\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mardi 08.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade de boeuf mariné\nFeuilleté emmental & salade de roquette\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRouget grillé beurre basilic\nFilet mignon à la moutarde\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoêlée de légumes\nTagliatelles fraîches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de cerises\nCrêpes au grand Marnier\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTzatziki\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nSalade Caesar\nFilet de lieu meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMousse au chocolat\nGratin de fruits\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus lundi 07.08.23
DESCRIPTION:.DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade Libanaise\nNems au porc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de boeuf grillé sauce béarnaise\nFilet de lieu au beurre blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\nPetits pois\, carottes à la crème\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de nectarine à la menthe\nPoire pochée au vin\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage à la tomate\nRillettes de thon\, bûcheron toasté\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n1/2 camembert rôti & salade verte\nFilet de poisson sauce poivronnade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoêlée de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nDés d’ananas au kirsch\nGwell Granola\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus dimanche 06.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade périgourdine\nLangoustines mayonnaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nDos de cabillaud beurre aux salicornes\nGigot d’agneau rôti\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes de terre sautées\nFlageolets persillés\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe colonel\nPavlova aux fraises\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nFeuilleté au fromage de chèvre\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nBoulettes sauce tomate basilic\nGratin de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz à l’huile de sésame grillé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPanacotta aux fruits rouges\nTarte tropézienne\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus samedi 05.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMelon à l’italienne\nBrick au chèvre et miel\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nJambon à l’os sauce madère\nFilet d’anon Bonne Femme\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGratin dauphinois\nCarottes au jus\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage poireaux pomme de terre\nSalade de tomates aux herbes\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nSalade de chèvre chaud\nSteak haché sauce barbecue\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChurros de pomme de terre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nDôme glacé à la vanille\nReligieuse au café\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus vendredi 04.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nTaboulé à la menthe\nRillettes de porc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSteak de thon grillé vierge de légumes\nFilet de poulet forestière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPolenta gratinée\nRatatouille minute\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFar de pruneaux\nCrumble aux figues rôties\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTapenade d’olives noires\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nOmelette au fromage\nPoisson froid aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes chips\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au lait de coco\nCompote de pêches\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus jeudi 03.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nTartare de saumon aux agrumes\nPoireaux à la grenobloise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSardines grillées\nPoire de boeuf sauce bordelaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes grenailles rôties\nTian de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de fraises\, crème légère\nPot de crème grain de vanille\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de moules au curry\nFeuilleté au chèvre\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nChipolatas grillées\nPapillote de poisson\, beurre aneth\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoêlée de navets au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMoelleux au chocolat\nCarpaccio de melon/ framboises/ agrumes\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mercredi 02.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nTomate antiboise\nOeufs mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCuisse de poulet basquaise\nSaumon grillé sauce paloise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRatatouille niçoise\nRiz Créole\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrioche perdue aux framboises\nIle flottante citron vert\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nBouillon de boeuf aux vermicelles\nSalade italienne\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nMoules frites (plat complet)\nJambon grillé sauce madère\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromage\nCoupe de sorbet\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mardi 01.08.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nCaviar d’aubergine & fêta\nTartine thon mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTravers de porc mariné\nDame de colin grillée beurre algues\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au sésame\nEndives meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette de bananes caramélisées\nCoupe de cerises\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCarottes râpées citron & yaourt aux herbes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTender de poulet  & mayo anisée\nDos de cabillaud au poivre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalettes de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEclair au chocolat\nPomme au four\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus lundi 31.07.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade caesar\nMelon en tranches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nDarne de poisson grillé\, beurre d’aneth\nFilet de boeuf rôti au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\nTomates au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBiscuit financier aux cerises\nRiz au lait à la vanille\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de courgettes & chèvre\nSalade du pêcheur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte à la tomate confite & fêta\nRiz sauté saucisse & chorizo\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPot de crème pistache\nMirabelles au sirop\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus dimanche 30.07.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade frisée saumon & moules\n6 escargots au beurre persillé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de sandre au beurre nantais\nRis de veau poêlé\, jus corsé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFonds d’artichaut à la barigoule\nPommes sautées\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPêches melba\nLe Prat Maria\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nRadis beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEscalope de dinde curry & coco\nPenne au pesto\, amande & basilic\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPennes au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nAssortiments de pâtisseries\nSoupe de pêches à la menthe\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus samedi 29.07.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nBlinis truite fumée et crème ciboulette\nAssiette de saucissons\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaddock au lait (plat complet)\nGardiane de boeuf\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\nPommes vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTzatziki & blinis\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCroques tomates &  chèvre\nFilet d’anon pané beurre citron persil\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTomates provençales\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFromage blanc\nTarte amandine abricots\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus vendredi 28.07.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nBarbecue\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade aux noix et comté\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRamen au porc\nTomate farcie\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz Créole\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pommes\nGâteau au yaourt\, confiture de fruits\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 27.07.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMelon en tranches\nToast avocat\, œuf mollet et légumes d’été\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n Côtes d’agneau grillés\nAile de raie aux câpres\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\nEcrasé de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPalet breton chocolat/caramel\nNougat glacé et coulis de fruits rouges\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTartare de betterave et fromage frais\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalette saucisse et confit d’oignons\nCabillaud froid et aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalette de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème à la vanille\nBiscuit coulant au chocolat\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 26.07.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMoules marinières\nSalade tortis/artichaut/fêta\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n Poulet rôti\nFilet de poisson meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes de terre grenaille au four\nTomates provençales\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de cerises\nBrownie chocolat et noix de pécan\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nSoupe de poisson croûtons et rouille\nSalade Grecque\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMaquereau confit basse température\nSteak haché poêlé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPiperade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromage\nCoupe de glace\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 25.07.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade de tomates/pesto/mozzarella\nPissaladière et roquette\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n Rôti de porc aux pêches\nSaumon au bouillon thaï\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz basmati aux petits pois\nPoêlée de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMille-feuille pâtissier\nPomme au four et mûres\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \nPotage de légumes \nGuacamole et nachos \n♦ ♦ ♦ ♦ ♦ \nSalade de chèvre chaud \n\n\n\n\n\n\nFilet d’anon sauce soja\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule de couscous et épices\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCarpaccio ananas et framboises\nRiz au lait et fruits rouges\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 24.07.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade niçoise\nTerrine de campagne et son pain bûcheron\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n Effeuillé de cabillaud vinaigrette\, agrumes/passion\nFilet de bœuf grillé beurre persillé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\nCarottes rôties au cumin\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nAbricots gratinés aux amandes\nCoupe de sorbet\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de pommes de terre et lard\nTempura de légumes yaourt acidulé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte aux légumes de saison\nFilet de truite aux amandes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cotta au lait ribot/fraises\nBanane bread au chocolat\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 23.07.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMelon au porto\nCrevettes mangue passion\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n Sole meunière\nMagret de canard au cassis\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\nFenouil poêlée\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFraises Melba\nTarte au citron meringuée\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de betteraves et mâches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPalet de veau sauce tartare\nTagliatelles au saumon fumé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de rhubarbe\nMilk-shake fraise framboise\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 22.07.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nTerrine de poisson mayo/curry\nFromage frais\, fruits secs et tomates\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n Papillote de poisson sauce citron\nSous noix de veau rôtie au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTagliatelles fraîches\nChou-fleur rôti\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de carottes au curcuma\nSalade fraîcheur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBruschetta tomates et pesto\nDos de cabillaud vierge de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\, fèves et petits pois\n♦ ♦ ♦ ♦\nFaisselle passion coco\nPommé\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus jeudi 20.07.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nAssiette de jambon serrano\, salade roquette\nSalade Strasbourgeoise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSardines grillées\nRôti de porc miel et moutarde à l’ancienne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\nPommes grenailles rôties\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSablé breton et crème citron myrtille\nSalade de fruits\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nBetteraves et mâches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMerguez grillées\nMerlu froid mayonnaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz aux tomates cerises\n♦ ♦ ♦ ♦\nCrème au chocolat\nAnanas au sirop\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mercredi 19.07.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMoules au chorizo\nSalade de gésiers confits\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de poulet à la crème\nMerluchon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes boulangères\nEndives meunières\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes au four\nCèpes glacés\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nMelon en tranches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHamburger maison\nFilet d’ânon pané beurre citron\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\n♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromages\nCoupe de sorbet\n\n\n\n\n\n\n_______
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