Les Jardins d'Arcadie Quimper

Les menus Vendredi 08.05.26
2026-05-08
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Barbecue Tex Mex

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :

Potage de légumes
Assiette de crudités
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Croustillant fruits de mer aux épinards
Omelette plate à l’espagnole
♦ ♦ ♦ ♦
Julienne de légumes maison
♦ ♦ ♦ ♦
Semoule au lait
Compote de pomme

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Les menus Jeudi 07.05.26
2026-05-07
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Soupe gratinée à l’oignon
Bavarois de betteraves
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Paella royale
Filet de poisson au four
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Riz façon paella
Petits pois à la française
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Coupe de glace
Profiteroles

DINER :

Potage de légumes
Flanc de courgettes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Brochette kefta
Filet d’églefin sauce au poivre
♦ ♦ ♦ ♦
Riz blanc
♦ ♦ ♦ ♦
Poire au vin
Crème dessert vanille

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Les menus Mercredi 06.05.26
2026-05-06
DEJEUNER :

Avocat aux crevettes sauce cocktail

Assiette de crudités
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Tajine de poulet aux épices
Darne de colin grillé beurre anchois
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Semoule de couscous
Haricot vert frais
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Tarte aux fraises
Flan au coco

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :

Potage de légumes
Salade Marco Polo

♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Steak haché
Œufs brouillés
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Frites maison
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Tarte tatin
Flan lait ribot framboise

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Les menus Mardi 05.05.26
2026-05-05
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Gaspacho de courgettes
Kouign pomme andouille
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Hachis parmentier et salade verte
Calamars à l’américaine
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Purée de pommes de terre
Carottes vichy
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Salade de fruits frais
Crêpe au grand Marnier

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :

Potage de légumes
Assiette de tomates et mozzarella
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Flammekueche
Escalope de dinde à la moutarde
♦ ♦ ♦ ♦
Julienne de poireaux au beurre
♦ ♦ ♦ ♦
Fondant au chocolat
Compote pomme banane

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Les menus Lundi 04.05.2026
2026-05-04
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Verrine chou-fleur et crevettes

Pâté de campagne
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Filet de bœuf grillé sauce choron
Filet de poisson meunière
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Frites maison
Ratatouille
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Pudding diplomate
Poire Belle-Hélène

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :

Potage de légumes
Salade Piémontaise
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Brochettes de gambas réunionnaise
Cordon bleu maison
♦ ♦ ♦ ♦
Haricot blanc
♦ ♦ ♦ ♦
Panna cotta fruits exotiques
Cake aux fruits confits

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Les menus Dimanche 03.05.26
2026-05-03
DEJEUNER :

Foie gras et ses toasts
Asperges fraîches sauce mousseline
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Caille aux raisins
Sole meunière
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Pommes de terre sautées
Julienne de légumes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Coupe norvégienne
Le passionné

DINER :

Potage de légumes
Salade mesclun et chèvre
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Pennés all Arrabbiatia
Aubergines farcies rôties
♦ ♦ ♦ ♦
Pennes au beurre
♦ ♦ ♦ ♦
Crana chan
Banane flambée au rhum

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Les menus Samedi 02.05.26
2026-05-02
DEJEUNER :

Chou blanc aux lardons

Filet de maquereaux mariné fumés
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Brochette de dinde au chorizo
Saumon grillé au beurre d’aneth
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Riz aux légumes du soleil
Gratin de courgettes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Crème brûlée
Assiette de fromage

DINER :

Potage de légumes
Assiette de crudités
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Poisson coco
Tarte au maroilles
♦ ♦ ♦ ♦
Fondue de poireaux
♦ ♦ ♦ ♦
Pommes au four
Tiramisu

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Les menus Vendredi 01.05.26
2026-05-01
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Poireaux à la grenobloise
Fougasse au chorizo
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Tripes à la mode de Caen
Dos de colin meunière

♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Pommes vapeur
Petit-pois mange tout
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Savarin chantilly
Riz au lait tiède

DINER :

Potage de légumes
Nems au porc
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Filet de poisson aïoli
Omelette au lard
♦ ♦ ♦ ♦
Haricots verts
♦ ♦ ♦ ♦
Pasteis de nata
Salade de fruits frais

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Les menus Jeudi 30.04.26
2026-04-30
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Poivrons confits au thon
Velouté Dubarry
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Couscous royal (plat complet)
Dos de merlu sauce curry
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Semoule de couscous aux raisins
Légumes du couscous
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Gâteau à l’ananas
Pomme au four et glace caramel

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Potage de légumes
Feuilleté au chèvre
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Soufflé au fromage et au jambon
Rôti de porc froid mayonnaise
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Riz
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Kouign du Guilvinec
Crème renversée
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Les menus Mercredi 29.04.26
2026-04-29
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Artichaut vinaigrette
Assiette de jambon de Bourgogne
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Aile de raie meunière aux câpres
Poulet basquaise
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Jardinière provençale
Riz blanc
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Tarte aux pommes
Gâteau de semoule au caramel

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Potage de légumes
Salade scarole aux noix
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Œuf sur le plat au bacon
Macaronis à la viande
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Haricots verts
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Œufs à la neige
Faisselle et son coulis de fruits rouges
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

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Les menus Mardi 28.04.26
2026-04-28
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Gaspacho, laitue et haddock
Céleri rémoulade aux noix
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Sauté de porc aigre doux ananas
Quenelles de colin à l’armoricaine
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Brocolis vapeur
Tagliatelles au beurre
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Salade de fruits
Crème renversée

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Potage de légumes
Salade de concombre à la crème
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Pizza Margherita
Accras de morue
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Salade mixte
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Coupe de glace
Tarte feuilletée aux poires
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

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Les menus Lundi 27.04.26
2026-04-27
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Aubergine grillée et fêta
Verrine mimosa saumon
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Filet de bœuf poêlé sauce poivre vert
Andouillette sauce moutarde
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Frites maison
Haricots verts vapeur
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Cèpe glacé
Ananas frais au kirsch

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Potage de légumes
Assiette de saucissons à l’ail
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Brick de thon
Steak haché de veau
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Purée de céleri
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Panna cotta aux framboises
Compote de pommes et bananes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

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Les menus Dimanche 26.04.26
2026-04-26
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Vol au vent de ris de veau
Tataki de thon
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Cuisses de canard aux airelles
Cabillaud au beurre blanc
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Riz blanc
Jardinière de légumes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Coupe forêt noire
Tarte au citron meringuée

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Potage de légumes
Salade de tomates et échalotes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Linguines aux pétoncles
Endives au jambon
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Endives poêlées
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Semoule au lait
Sablé ganache chocolat
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

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Les menus Samedi 25.04.26
2026-04-25
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Taboulé à l’orientale
Salade frisée aux lardons
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Filet mignon à la moutarde
Brandade de morue (plat complet)
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Purée de pommes de terre
Côtes de blettes en gratin
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Crème brûlée
Assiette de fromage

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Potage de légumes
Flan au thon
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Tarte ricotta/épinards
Filet de cabillaud pané
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Carottes vapeur
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Fromage blanc à la crème de marrons
Flan à la pomme
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

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Les menus Vendredi 24.04.26
2026-04-24
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Repas Espagnol

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Potage de légumes
Carottes râpées au citron
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Omelette champignons/épinards
Dos de merlu beurre aux algues
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Poêlée de courgettes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Compote de pêches
Moka maison
♦ ♦ ♦ ♦ ♦

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Les menus Jeudi 23.04.26
2026-04-23
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Soupe de poisson
Carpaccio veau vitello
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Rougail de saucisses
Dos de cabillaud au beurre blanc
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Riz créole
Brocolis et chou-fleur vapeur
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Framboisier
Salade de fruits frais

DINER :

Potage de légumes
Allumettes de fromages
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Crevettes bouillon chou
steak tartare
♦ ♦ ♦ ♦
Frites maison
♦ ♦ ♦ ♦
Coupe de sorbet
Pomme au four

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Les menus Mercredi 22.04.26
2026-04-22
DEJEUNER :

Salade scarole et fourme d’Ambert

Feuilleté aux pétoncles
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Poulet rôti
truite meunière
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Gratin dauphinois
Poêlée de légumes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Fondant au chocolat
Fraises au sucre

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :

Potage de légumes
Salade niçoise

♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Encornet à la romaine
Œufs sur le plat miroir
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Riz
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Crumble fruits rouges
Plateau de fromage

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Les menus Mardi 21.04.26
2026-04-21
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Gaspacho à l’andalouse
Croustillant au camembert
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Maquereau sauce vierge
Joue de porc à la bière
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Endives meunières
Riz aux légumes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Verrine charlotte framboise
Far breton

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :

Potage de légumes
Chou-fleur mimosa
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Croque-monsieur
Poisson froid aïoli
♦ ♦ ♦ ♦
Haricots verts
♦ ♦ ♦ ♦
Coupe de glace
Poire rôties aux épices

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Les menus Lundi 20.04.2026
2026-04-20
DEJEUNER :

Salade de tomates anciennes
Rosettes de Lyon
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Filet de bœuf rôti
Escalope de dinde à la milanaise
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Frites maison
Piperade
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Riz au lait sur lit de fruits exotiques
Gâteau moelleux aux pommes

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :

Potage de légumes
Salade d’endives aux noix
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Colin à la bordelaise
Saucisse grillée
♦ ♦ ♦ ♦
Purée de pommes de terre
♦ ♦ ♦ ♦
Panna cota pistache
Ananas rôtie

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Les menus Dimanche 19.04.26
2026-04-19
DEJEUNER :

Asperges vinaigrette

Brochettes de Saint-Jacques et sa sauce gourmande
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Lotte rôtie au lard
Gigot d’agneau rôti
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Pommes dauphines
Flageolets persillés
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Opéra
Framboise melba

DINER :

Potage de légumes
Œuf dur mayonnaise
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Spaghettis à la carbonara
Gratin de poisson
♦ ♦ ♦ ♦
Spaghettis au beurre
♦ ♦ ♦ ♦
Mirabelles au sirop
Semoule de lait et raisin

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Les menus Samedi 18.04.26
2026-04-18
DEJEUNER :

Rillettes de sardines

Radis beurre
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Echine de porc grillé
Filet de sabre roulé épinards
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Linguines au beurre
poêlée de courgettes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Crème brûlée
Assiette de fromage

DINER :

Potage de légumes
Assiette de jambon sec
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Quiche aux poireaux
Filet d’anon meunière
♦ ♦ ♦ ♦
Carottes vichy
♦ ♦ ♦ ♦
Faisselle au sucre
Banane flambée au rhum

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Les menus Vendredi 17.04.26
2026-04-17
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Poireaux œuf mollet
Pissaladière
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Rognons de veau sauce Madère
Saumon grillé

♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Purée de pommes de terre
Poêlée de navets au beurre
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Gâteau breton et glace caramel
Mousse au chocolat

DINER :

Potage de légumes
Salade de betteraves
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Terrine de poisson
Omelette au chorizo
♦ ♦ ♦ ♦
Pommes sautées
♦ ♦ ♦ ♦
Compote de pommes
Tropézienne

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Les menus Jeudi 16.04.26
2026-04-16
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Potage saint-Germain
Brick de viande marocaine
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Cassoulet maison
Dos de cabillaud au lard
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Endive meunière
Haricots blancs
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Crumble aux pommes
Sablé chantilly à la fraise

DINER :

Potage de légumes
Céleri rémoulade
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Risotto aux asperges
Boudin noir
♦ ♦ ♦ ♦
Navets à l’anglaise glacés à blanc
♦ ♦ ♦ ♦
Crème au café
Charlotte aux framboises

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Les menus Mercredi 15.04.26
2026-04-15
DEJEUNER :

Artichauts vinaigrette

Feuilleté saumon fumé épinards
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Navarin d’agneau printanier
Merluchon meunière
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Riz créole
Légumes printaniers
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Feuilleté poire dorée crème diplomate
Œuf à la neige

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :

Potage de légumes
Cornet jambon macédoine

♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Maquereau grillé beurre citron
Œufs à la coque
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Haricots beurre
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Coupe de glace
Mousse au chocolat

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Les menus Mardi 14.04.26
2026-04-14
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Gaspacho shitaké
Rillettes de porc
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Lapin rôti à la moutarde
Dos de cabillaud au beurre blanc
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Pommes vapeur
Carottes au jus
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Beignets aux pommes
Salade de fruits

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :

Soupe de poisson
Rillettes de saumon
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Galette complète
Brochette de porc à l’ananas
♦ ♦ ♦ ♦
Riz à l’ananas
♦ ♦ ♦ ♦
Compote de pêches
Gâteau aux noix

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Les menus Lundi 13.04.2026
2026-04-13
DEJEUNER :

Salade Caesar
Assiette » de crudités
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Filet de bœuf chimichuri
Filet de truite à l’oseille
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Frites maison
Jardinière de légumes maison
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Cheese cake aux fruits rouges
Coupe de fraises

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :

Potage de légumes
Jambons de bourgogne
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Cake normand à l’andouille
Kouign aux crevettes
♦ ♦ ♦ ♦
Linguines nature
♦ ♦ ♦ ♦
Panna cota à la fraise
Poire rôtie aux épices

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Les menus Dimanche 12.04.26
2026-04-12
DEJEUNER :

Langoustines mayonnaise

Melon et jambon sec
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Filet de sandre au beurre blanc
Grenadin aux pleurotes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Pommes noisettes
Haricots verts frais
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Croustillant chocolat caramel
Coupe antillaise

DINER :

Potage de légumes
Œuf mimosa
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Macaronis à l’italienne
Filet de poisson meunière
♦ ♦ ♦ ♦
Chou romanesco
♦ ♦ ♦ ♦
Mousse à la banane
Ananas au kirsch

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Les menus Samedi 11.04.26
2026-04-11
DEJEUNER :

Tartare de saumon

Carottes râpées
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Bœuf en daube
Montgolfière poisson et petits légumes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Riz aux petits légumes
Gratin de poireaux
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Crème brûlée
Assiette de fromage

DINER :

Potage de légumes
Salade de riz au thon
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Saucisse de campagne
Tarte olives et jambon
♦ ♦ ♦ ♦
Lentilles aux lardons
♦ ♦ ♦ ♦
Pommé
Fromage blanc à la confiture de fraises

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Les menus Vendredi 10.04.26
2026-04-10
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Repas pizza

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

DINER :

Potage de légumes
Assiette de crudités
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Croustillant fruits de mer aux épinards
Omelette plate à l’espagnole
♦ ♦ ♦ ♦
Julienne de légumes maison
♦ ♦ ♦ ♦
Semoule au lait
Compote de pomme

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Les menus Jeudi 09.04.26
2026-04-09
DEJEUNER :

♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Soupe gratinée à l’oignon
Bavarois de betteraves
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Paella royale
Filet d’églefin sauce poivre
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Riz façon paella
Petits pois à la française
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Coupe de glace
Profiteroles

DINER :

Potage de légumes
Flanc de courgettes
♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Brochette kefta
Filet d’anon meunière
♦ ♦ ♦ ♦
Riz blanc
♦ ♦ ♦ ♦
Poire au vin
Crème dessert vanille

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