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SUMMARY:Les menus jeudi 29.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMelon en tranches\nToast avocat\, oeuf mollet & légumes d’été\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCôtes d’agneau grillées\nAile de raie aux câpres\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\nEcrasé de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPalet breton chocolat / caramel\nNougat glacé et son coulis de fruits rouges\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTartare de betterave & fromage frais\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalette saucisse & confit d’oignons\nCabillaud froid & aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalettes de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème à la vanille\nPommé\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mercredi 28.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMoules marinières\nSalade tortis / artichaut fêta\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoulet rôti\nFilet de poisson meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes de terre grenailles au four\nTomates provençales\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de cerises\nBrownie chocolat & noix de pécan\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nSoupe de poisson croûtons & rouille\nSalade grecque\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMaquereau confit basse température\nSteak haché poêlé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPiperade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromage\nCoupe de glace\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mardi 27.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade de tomates/ pesto/ mozarella\nPissaladière & roquette\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRôti de porc aux pêches\nSaumon au bouillon thaï\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz basmati aux petits pois\nPoêlée de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMille- feuille pâtissier\nPommes au four & mûres\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nGuacamole & nachos\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de chèvre chaud\nFilet d’anon sauce soja\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule de couscous & épices\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCarpaccio ananas & framboises\nRiz au lait & fruits rouges\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus lundi 26.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade niçoise\nTerrine de campagne & son pain bûcheron\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEffeuillé de cabillaud vinaigrette agrumes / passion\nFilet de boeuf grillé beurre persillé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\nCarottes rôties au cumin\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nAbricots gratinés aux amandes\nCoupe de sorbet\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de pommes de terre & lard\nTempura de légumes yaourt acidulé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte aux légumes de saison\nFilet de truite aux amandes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPanacotta au lait ribot/ fraises\nBanana bread au chocolta\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus dimanche 25.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMelon au porto\nCrevettes mangue passion\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSole meunière\nMagret de canard au cassis\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\nFenouil poêlé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFraises Melba\nTarte au citron meringuée\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de betteraves et mâche\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis aux tellines sauce cidre\nPalet de veau sauce tartare\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de rhubarbe\nMilk- shake fraise framboise\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus samedi 24.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nTerrine de poisson mayo/curry\nFromage frais\, fruits secs & tomates\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nVeau à la crème de moutarde\nPapillote de poisson sauce citron\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTagliatelles fraîches\nChou- fleur rôti\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de carottes au curcuma\nSalade fraîcheur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBruschetta tomates & pesto\nDos de cabillaud vierge de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\, fèves/ petits pois\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFaisselle passion coco\nBiscuit coulant au choco\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus vendredi 23.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nPomelos aux crevettes\nCroustillant au reblochon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet mignon sauce gribic\nSteak de thon grillé vierge de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrocolis au beurre\nPolenta crémeuse\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nClafoutis aux cerises\nVerrine fromage blanc aux pêches\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nHoumous & sa tartine ailée\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRôti de porc froid mayonnaise\nPavé de poisson pané\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChips de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMousse banane mangue\nVacherin vanille framboise\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus jeudi 22.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nCarpaccio eau vitello\nSoupe de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRougail de saucisse\nDos de cabillaud au beurre blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\nBrocolis/chou-fleur vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nAgathe pomme-cassis\nSalade de fruits frais\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAllumette au fromage\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrevettes bouillon chou\nSteak tartare\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes frites\n♦ ♦ ♦ ♦\nCrêpe chocolat-chantilly\nPomme au four\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mercredi 21.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nFeuilleté aux pétoncles\nSalade scarole et fourme d’Ambert\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoulet rôti\nTruite meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGratin dauphinois\nPoêlée de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de fraises\nFondant au chocolat\, crème anglaise maison\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade niçoise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒuf sur le plat miroir\nEncornet à la romaine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\n♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromage\nCrumble aux fruits rouges\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mardi 20.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nGnocchi à la Parisienne\nGaspacho à l’Andalouse\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMaquereaux sauce vierge\nJoue de porc à la bière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz aux légumes\nEndives meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nVerrine charlotte framboise\nCoupe de sorbet\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nChou-fleur mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCroque-Monsieur\nPoisson froid aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalettes de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de glace\nPoire rôtie aux épices\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus lundi 19.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade de tomates anciennes\nRosette de Lyon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf rôti\nEscalope de dinde à la Milanaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes frites\nPiperade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au lait sur lit de fruits exotiques\nGâteau moelleux aux pommes\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade d’endives aux noix\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nsaucisse grillée\nColin à la bordelaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cotta pistache\nAnanas rôti\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus dimanche 18.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nCrevettes mayonnaise\nAsperges vinaigrette\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCarré d’agneau rôti au jus\nLotte rôtie au lard\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes dauphines\nHaricots verts\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFraise melba\nOpéra\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nŒufs durs mayonnaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis à la carbonara\nGratin de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule au lait et raisins\nMirabelles au sirop\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus samedi 17.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nRillettes de sardines\nRadis beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEchine de porc grillé\nFilet de sabre roulé épinards\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines au beurre\nPoêlés de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de jambons secs\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nQuiche aux poireaux\nFilet d’ânon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCarottes vichy\n♦ ♦ ♦ ♦\nFaisselle au sucre\nBanane flambée au rhum\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus vendredi 16.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nPoireaux œuf mollet\nPissaladière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRognons de veau sauce Madère\nSaumon grillé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\nNavets poêlés\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGâteau breton et glace\nMousse au chocolat\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de betteraves\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOmelette au chorizo\nTerrine de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pomme maison\nTropézienne\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 15.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nPotage Saint-Germain\nBrick de viande marocaine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCassoulet maison (plat complet)\nDos de cabillaud au lard\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots blanc\nEndives meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrumble aux pommes\nSablé chantilly à la fraise\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCéleri rémoulade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRisotto aux asperges\nBoudin noir\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nNavets à l’anglaise glacé à blanc\n♦ ♦ ♦ ♦\nBanane flambée\nCrème au café\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 14.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nArtichaut vinaigrette\nFeuilleté saumon fumé\, épinards\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nNavarin d’agneau printanier\nMerluchon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\nLégumes printanier\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒufs à la neige\nFeuilleté poire dorée crème diplomate\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCornet de jambon macédoine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒuf à la coque\nFajitas\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots rouges au maïs\n♦ ♦ ♦ ♦\nMousse au chocolat\nCoupe de glace\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 13.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nGaspacho shitaké\nRillettes de porc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLapin rôti à la moutarde\nDos de cabillaud au beurre blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes vapeur\nCarottes au jus\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBeignets aux pommes\nSalade de fruits\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nRillettes de saumon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalette complète\nBrochette de porc à l’ananas\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz à l’ananas\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pêches\nGâteau aux noix\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 12.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSalade césar\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf chimichurri\nFilet de truite à l’oseille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes frites\nJardinière de légumes maison\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCheese cake aux fruits rouges\nCoupe de fraises\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nJambon de Bourgogne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines aux coques\nCake normand à l’andouille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines nature\n♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cotta à la fraise\nPoire rôtie aux épices\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 11.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nPâté en croûte\nMelon au porto\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de sandre au beurre blanc\nGrenadin veau pleurotes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes noisettes\nHaricots verts frais\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe Antillaise\nCroustillant chocolat caramel\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nŒufs mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMacaronis à l’italienne\nFilet de poisson meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChoux romanesco\n♦ ♦ ♦ ♦\nMousse à la banane\nAnanas au kirsch\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 10.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nGravlax de saumon\nLégumes à la grecque\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBœuf en daube\nMontgolfière poisson et petits légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz aux petits légumes\nGratin de poireaux\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nBavaroise d’araignée chips blé noir\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte olives et jambon\nSaucisse de campagne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLentilles aux lardons\n♦ ♦ ♦ ♦\nPommé\nFromage blanc à la confiture de fraises\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 09.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nRepas de la mer\nCanapés prestige et son kir pétillant\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fruits de mer\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSablé breton aux fraises\n\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCroustillant fruits de mer aux épinards\nOmelette plate à l’espagnole\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nJulienne de légumes maison\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pommes\nSemoule au lait\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus jeudi 08.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nSoupe gratinée à l’oignon\nBavarois de betteraves\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPaëlla royale\nSaumonette en daube\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz façon paëlla\nPetits pois à la française\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nProfiteroles\nCoupe de glace\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade mesclun au chèvre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette kefta\nFilet d’ânon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoquillettes au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nPoire au vin\nCrème dessert vanille\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mercredi 07.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nAvocat aux crevettes sauce cocktail\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTajine de poulet aux épices\nDarne de colin grillé beurre anchois\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule de couscous\nHaricots verts frais vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte aux fraises\nFlan au coco\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade Marco Polo\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒufs brouillés\nSteak haché\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes frites\n♦ ♦ ♦ ♦\nTarte tatin\nFlan lait ribot framboise\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus mardi 06.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nGazpacho de courgettes\nKouign pomme andouille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHachis parmentier et salade verte\nCalamars à l’Américaine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\nCarottes vichy\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de fruits frais\nCrêpes au grand Marnier\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de tomates bet mozzarella\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFlammekueche\nEscalope de dinde à la moutarde\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nJulienne de poireaux au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nFondant au chocolat\nCompote pomme banane\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus lundi 05.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nVerrine chou-fleur et crevettes\nPâté de campagne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf grillé sauce choron\nFilet de poisson meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes frites\nRatatouille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPudding Diplomate\nPoire pochée au vin\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade piémontaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette de gambas réunionnaise\nCordon bleu maison\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots blancs\n♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cotta fruits exotiques\nCake aux fruits confits\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus dimanche 04.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n6 huîtres creuses et pain de seigle\nSaint-Jacques au lard et pruneaux\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCaille aux raisins\nTronçon de turbot sauce hollandaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes de terre sautées\nJulienne de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLe passionné\nCoupe norvégienne\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nFlan de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPennés al Arrabiata\nAubergine farcie rôtie\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPennes au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nCrana chan\nCompote de pomme à la cannelle\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus samedi 03.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nChou blanc aux lardons\nFilets de maquereaux marinés fumés\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette de dinde au chorizo\nSaumon grillé au beurre d’aneth\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz aux légumes du soleil\nGratin de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte au maroilles\nPoisson coco\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz à la julienne de poireaux\n♦ ♦ ♦ ♦\nTiramisu\nPomme au four\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus vendredi 02.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nPoireaux à la grenobloise\nFougasse au chorizo\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nDos de colin meunière\nTripes à la bretonne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPetit-pois Mange tout\nPommes vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSavarin chantilly\nRiz au lait tiède\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nNems au porc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOmelette au lard\nCannellonis de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEpinards au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nPasteis de nata\nSalade de fruits frais\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 01.06.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nPoivrons confits au thon\nVelouté Dubarry\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCouscous royal\nDos de merlu sauce curry\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule de couscous aux raisins\nLégumes du couscous\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGâteau à l’ananas\nPomme au four et glace caramel\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nFeuilleté au chèvre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSoufflé au fromage et au jambon\nPapillote de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\n♦ ♦ ♦ ♦\nKouign du Guilvinec\nCrème renversée\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 31.05.23
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nArtichaut vinaigrette\nAssiette de jambon de Bourgogne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoulet grillé à l’américaine\nAile de raie meunière aux câpres\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChoux de Bruxelles\nGarniture Américaine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte aux pommes\nGâteau de semoule au  caramel\n\n\n\n\n\n\n_____ \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade scarole aux noix\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒufs sur le plat au bacon\nMacaronis à la viande\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦\nŒufs à la neige\nFaisselle et son coulis\n\n\n\n\n\n\n_______
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