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SUMMARY:Les menus du mercredi 28.9.22
DESCRIPTION:________ \nDÉJEUNER : \nVelouté de champignons\, croûtons et oeuf molletAssiette de jambon sérrano\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEncornet à l’armoricaineRôti de veau au jus\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz CréoleCourgette sautées\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalades de fruitsVerrine façon forêt noire\n________ \nDINER : \nPotage de légumesSalade de betteraves rouges\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChipolatas grilléesMoules frites (plat complet)\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes frites\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de fraises\, glace vanilleFondant au chocolat\n________
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SUMMARY:Les menus du mardi 27.9.22
DESCRIPTION:________ \nDÉJEUNER : \nSalade grecques\nPressé de crabe aux agrumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet d’églefin meunière\nCôte de porc charcutière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nAubergine rôti aux tomates confites\nPetits pois à la française\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nAumonière glacée aux fruits exotiques\nEclair au chocolat\n________ \nDINER : \nPotage de légumes\nAssiette d’andouilles de Guéméné\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet d’anon meunière beurre citron\nsteak haché poêlée sauce tartare\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes de terre rissolées \n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBanane flambée\nPlateau de fromage\n________
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SUMMARY:Les menus du lundi 26.9.22
DESCRIPTION:________ \nDÉJEUNER : \nFeuilleté chèvre épinards\nSalade Caesar\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de boeuf grillé sauce au roquefort\nFish and chips\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes frites\nPoêlée de marrons et pommes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nNougat glacé et son coulis de fruits rouges\nAnanas frais au kirsch\n________ \nDINER : \nPotage de légumes\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nQuiche lorraine et salade verte\nFilet de truite aux amandes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoêlée de légumes \n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de glace\nClafoutis aux pommes\n________
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SUMMARY:Les menus du dimanche 25.9.22
DESCRIPTION:________ \nDÉJEUNER : \nPâté en croûte Richelieu\nCassolette de Saint- Jacques aux petits légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de canard aux cassis\nFilet de sandre au beurre Nantais\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\nFlageolets verts persillés\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMarquise au chocolat\nCoupe amarena\n________ \nDINER : \nPotage de légumes\nAssiette de saucissons\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPalet de veau sauce tomate\nLinguines à la carbonara\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLégumes vapeur \n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nReligieuse au café\nPruneaux au vin\n________
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SUMMARY:Les menus du vendredi 23.9.22
DESCRIPTION:________ \nDÉJEUNER : \n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nBarbecue \n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n________ \nDINER : \nPotage de légumes\nSalade mixte\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRôti de porc froid mayonnaise\nFilet de lieu meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nPurée de céleri \n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFaisselle au sucre\nCrumble aux pommes\n________
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SUMMARY:Les menus du jeudi 22.9.22
DESCRIPTION:________ \nDÉJEUNER : \n\n\nAssiette de jambon sérrano\nSalade d’endives aux noix et comté\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de limande roulé aux épinards\, beurre blanc\nPlat de côtes demi-sel\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPrintanière de légumes maison\nLentille au jus\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème au caramel\nProfiteroles au chocolat\n\n\n________ \nDINER : \n\n\nPotage de légumes\nAllumette au fromage maison\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet d’anon aux agrumes\nAndouille poêlée\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nPurée maison \n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSoupe de pêches à la menthe\nCoupe de sorbet\n\n\n________
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