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SUMMARY:Les menus Dimanche 29.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade frisée\, saumon fumé et moules\n\n\n\n6 escargots au beurre persillé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de sandre au beurre nantais\nRis de veau poêlé au jus corsé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\nFont d’artichaud à la barigoule\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPêches Melba\nLe Prat-Maria\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nRadis beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEscalope de dinde curry et coco\nPennes au pesto\, basilic et et amande\n♦ ♦ ♦ ♦\nPennes au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nSoupe de pêche à la menthe\nAssortiment de pâtisseries\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 28.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nBlinis truite fumée\, crème ciboulette\n\n\n\nAssiette de saucissons\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaddock au lait\nGardiane de bœuf\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nJardinière de légumes\nCoquillettes au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTzatzíki et blinis\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCroque tomate et chèvre\nFilet d’anon beurre persillé\n♦ ♦ ♦ ♦\nTomates provençales\n♦ ♦ ♦ ♦\nFromage blanc\nTarte amandine abricots\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 27.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\n\n                                                                                                                                                                            Barbecue\n\n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade aux noix et comté\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nAssiette anglaise\nTomate farcie\n♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pommes maison\nGâteau au yaourt et confiture\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 26.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nMelon en tranches\nToasts avocat\, œuf mollet et légumes d’été\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCôtes d’agneau grillées\nAile de raie aux câpres\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\nEcrasé de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPallet breton chocolat/caramel\nNougat glacé et coulis de fruits rouges\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTartare de betteraves et fromage frais\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalette saucisse et confit d’oignons\nCabillaud froid et aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalettes de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème à la vanille\nBiscuit coulant au chocolat\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 25.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nMoules marinières\nSalade tortis\, artichaut fêta\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoulet rôti\nFilet de poisson meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes de terre grenailles au four\nTomates provençales\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de cerises\nBrownie chocolat et noix de pécan\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nSoupe de poisson croûtons et rouille\nSalade grecque\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMaquereau confit\nSteak haché poêlé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPiperade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromage\nCoupe de glace\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 24.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nSalade de tomates\, pesto\, mozzarella\nPissaladière et roquette\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRôti de porc aux pêches\nSaumon grillé beurre au basilic\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz basmati aux petits pois\nPoêlée de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMille-feuille pâtissier\nPomme au four et mûres\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nGuacamole et nachos\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de chèvre chaud\nFilet d’anon sauce soja\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule de couscous et épices\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCarpaccio ananas et framboises\nRiz au lait et fruits rouges\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 23.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nSalade niçoise\nTerrine de campagne et son pain bûcheron\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEffeuillé de cabillaud vinaigrette agrumes/passion\nFilet de bœuf grillé beurre persillé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\nCarottes rôties au cumin\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nAbricots gratinés aux amandes\nCoupe de sorbet\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de pommes de terre et lard\nTempura de légumes yaourt acidulé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte aux légumes de saison\nFilet de truite aux amandes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cotta au lait ribot/fraises\nBanana bread au chocolat\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 22.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nMelon au Porto\nCrevettes mangue passion\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMagret de canard au cassis\nChoucroute de la mer (plat complet)\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\nFenouil poêlé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFraises Melba\nTarte au citron meringuée\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de betteraves et mâches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTagliatelles au saumon fumé\nMoussaka\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTagliatelles au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de rhubarbe\nMilk-shake fraise framboise\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 21.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nTerrine de poisson mayo/curry\nFromage frais\, fruits secs et tomates\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPapillote de poisson sauce citron\nSous noix de veau rôtie au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTagliatelles fraîches\nChou-fleur rôti\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de carottes au curcuma\nSalade fraîcheur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBruschetta tomates et pesto\nDos de cabillaud vierge de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\, fèves et petits pois\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFaisselle passion coco\nPommé\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 20.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\nRepas Méchoui\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nHoumous et sa tartine ailée\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCuisse de poulet froid mayonnaise\nPavé de poisson pané\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChips de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMousse banane mangue\nVacherin vanille framboise\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 19.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nCarpaccio veau vitello\n\n\n\nSoupe de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRougail de saucisses\nDos de cabillaud au beurre blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\nBrocolis et chou-fleur vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFramboisier\nSalade de fruits frais\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAllumettes au fromage\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrevettes bouillon chou\nSteak tartare\n♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\n♦ ♦ ♦ ♦\nPomme au four\nCoupe de sorbet\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 18.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nFeuilleté aux pétoncles\n\n\n\nSalade scarole et fourme d’Ambert\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoulet rôti\nTruite meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGratin dauphinois\nPoêlé de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFondant au chocolat\nFraises au sucre\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade Niçoise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒuf sur le plat miroir\nEncornet à la romaine\n♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\n♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromage\nCrumble fruits rouges\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 17.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nGaspacho à l’andalouse\n\n\n\nCroustillant au camembert\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMaquereaux sauce vierge\nJoue de porc à la bière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz aux légumes\nEndives meunières\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nVerrine charlotte framboise\nFar breton\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nChou-fleur mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCroque-Monsieur\nPoisson froid aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts\n♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de glace\nPoire rôtie aux épices\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 16.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade de tomates anciennes\n\n\n\nRosette de Lyon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf rôti\nEscalope de dinde milanaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\nPiperade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au lait sur lit de fruits exotiques\nGâteaux moelleux aux pommes\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade d’endives aux noix\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSaucisse grillée\nColin à la bordelaise\n♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cotta pistache\nAnanas rôti\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 15.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nAsperges vinaigrette\n\n\n\nAsperges de St Jacques\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGigot d’agneau rôti\nLotte rôtie au lard\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes dauphines\nFlageolets persillés\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFramboise Melba\nOpéra\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nŒufs durs mayonnaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis à la carbonara\nGratin de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule au lait et raisins\nMirabelles au sirop\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 14.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nRillettes de sardines\n\n\n\nRadis beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEchine de porc grillé\nFilet de sabre roulé aux épinards\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoêlé de courgettes\nLinguines au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de jambon sec\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nQuiche aux poireaux\nFilet d’anon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦\nCarottes vichy\n♦ ♦ ♦ ♦\nFaisselle au sucre\nBanane flambée au rhum\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 13.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nPoireaux œuf mollet\n\n\n\nPissaladière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRognons de veau sauce Madère\nSaumon grillé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\nPoêlé de navets au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGâteau breton et glace caramel\nMousse au chocolat\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de betteraves\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOmelette au chorizo\nTerrine de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pommes maison\nTropézienne\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 12.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nBrick de viande marocaine\n\n\n\nPotage Saint-Germain\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCassoulet maison (plat complet)\nDos de cabillaud au lard\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots blanc\nEndive meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrumble aux pommes\nSablé chantilly à la fraise\n\nDINER :\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCéleri rémoulade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRisotto aux asperges\nBoudin noir\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nNavets à l’anglaise glacé à blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème au café\nCharlotte aux framboises\n\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 11.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nArtichaut vinaigrette\n\n\n\nFeuilleté saumon fumé\, épinards\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nNavarin d’agneau printanier\nMerluchon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\nLégumes printanier\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒufs à la neige\nFeuilleté poire doré crème diplomate\n\nDINER :\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCornet jambon macédoine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒuf à la coque\nMaquereau grillé beurre citron\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMousse au chocolat\nCoupe de glace\n\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 10.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nGaspacho shitake\n\n\n\nRillettes de porc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLapin rôti à la moutarde\nDos de cabillaud au beurre blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes vapeur\nCarottes au jus\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBeignets aux pommes\nSalade de fruits\n\nDINER :\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nRillettes au saumon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalette complète\nBrochette de porc à l’ananas\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz à l’ananas\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pêches\nGâteau aux noix\n\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 09.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nAssiette de crudités\n\n\n\nSalade Caesar\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf chimichurri\nFilet de truite à l’oseille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\nJardinière de légumes maison\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCheese cake aux fruits rouges\nCoupe de fraises\n\nDINER :\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nJambon de bourgogne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines aux coques\nCake normand à l’andouille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines nature\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPana cotta à la fraise\nPoire rôtie aux épices\n\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 08.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nMelon et jambon sec\n\n\n\nLangoustines mayonnaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de sandre au beurre blanc\nGrenadin veau pleurotes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes noisettes\nHaricots verts frais\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe Antillaise\nCroustillant chocolat caramel\n\nDINER :\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nŒufs mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMacaronis à l’italienne\nFilet de poisson meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChoux romanesco\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMousse à la banane\nAnanas au kirsch\n\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 07.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nTartare de saumon\n\n\n\nLégumes à la grecque\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBœuf en daube\nMontgolfière poisson et petits légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGratin de poireaux\nRiz aux petits légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\nDINER :\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de riz au thon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte olives et jambon\nSaucisse de campagne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLentilles aux lardons\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommé\nFromage blanc à la confiture de fraises\n\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 06.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRepas Crêpes\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\nDINER :\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCroustillant fruits de mer aux épinards\nOmelette plate à l’espagnol\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nJulienne de légumes maison\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pommes\nSemoule au lait\n\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 05.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nSoupe gratinée à l’oignon\nBavarois de betterave\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPaella royale ( plat complet )\nFilet de poisson au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz façon paella\nPetits pois à la française\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nProfiteroles\nCoupe de glace\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nFlan de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette kefta\nFilet d’anon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoire au vin\nCrème dessert vanille\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 04.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nAvocat au crevettes sauce cocktail\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTajine de poulet aux épices\nDarne de colin grillé beurre anchois\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule de couscous\nHaricots verts frais vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte aux fraises\nFlan au coco\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade Marco Polo\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒuf brouillés\nSteak haché\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte tatin\nFlan lait ribot framboise\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 03.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nGaspacho de courgettes\nKouign pomme andouille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHachis parmentier et salade verte ( plat complet)\nCalamars à l’Américaine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\nCarottes vichy\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de fruits frais\nCrêpe au grand Marnier\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de tomates et mozzarella\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFlammekueche\nEscalope de dinde à la moutarde\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nJulienne de poireaux au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFondant au chocolat\nCompote pomme banane\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 02.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nVerrine chou-fleur et crevettes\nPâté de campagne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf grillé sauce choron\nFilet de poisson meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\nRatatouille\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPudding Diplomate\nPoire belle Hélène\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade piémontaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette de gambas réunionnaise\nCordon bleu maison\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots blancs\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPanacotta aux fruits exotiques\nCake aux fruits confits\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 01.06.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nFoie gras et confits d’oignons\nAsperges sauce mousseline\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCaille aux raisins\nSole meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPomme de terres sautées\nJulienne de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe norvégienne\nLe passionné\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade mesclun au chèvre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPenné all Arrabbiatia\nAubergine farcie rôtie\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPenne au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCranachan\nBanane flambée au rhum\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 31.05.25
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\nChou blanc aux lardons\nFilet de maquereaux marinés fumés\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette de dinde au chorizo\nSaumon grillé au beurre d’aneth\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au légumes du soleil\nGratin de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte au maroilles\nPoisson coco\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFondue de poireaux\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTiramisu\nPomme au four\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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