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SUMMARY:Les menus Vendredi 10.07.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\n\n                                                                                                                                                                           Repas portugais\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n  \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade d’endives au roquefort\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOmelette au lard\nAssiette de viande froide mayonnaise\n♦ ♦ ♦ ♦\nPommes noisettes\n♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule au lait vanillé\nCrumble aux fruits rouges\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 09.07.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nCarpaccio de bœuf et gressin\n\n\n\nSalade de fenouil mariné\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de truite au riesling\nPaëlla royale\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au safran\nHaricots mange-tout\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nVacherin à la framboise\nSalade de fraises au vin rouge\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de crudités\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nNouilles sautées aux fruits de mer\nSaucisse grillée\n♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦\nBanane flambée au rhum\nAumonière glacée à la fraise\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 08.07.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nMoules au curry\n\n\n\nradis beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPintade rôtie à l’échalote\nSardine grillée\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes de terre rôties au four\nHaricots verts à l’ail\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSoupe de chocolat au lait et glace vanille\nSalade de fruits frais\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de carottes\nMelon en tranches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nŒufs cocottes à la crème\nPizza parma\, mozza et roquette\n♦ ♦ ♦ ♦\nBrocolis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromage\nCoupe de glace\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 07/07/2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade de bœuf mariné\n\n\n\nFeuilleté emmental & sa salade roquette\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRouget grillé beurre basilic\nFilet mignon à la moutarde\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoêlée de légumes\nTagliatelles fraîches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrêpes au grand Marnier\nCoupes de cerises\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTzatziki\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de lieu meunière\nSalade césar\n♦ ♦ ♦ ♦\nPommes vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦\nMousse au chocolat\nGratin de fruits\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 06/07/2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade Libanaise\n\n\n\nNems au poulet\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf grillé sauce bearnaise\nFilet de lieu au beurre blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîches\nPetits pois\, carottes à la crème\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de nectarine à la menthe\nPoire pochée au vin\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage à la tomates\nRillettes de thon\, bûcheron toasté\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n1/2 camembert rôti & salade verte\nFilet de poison sauce poivronnade\n♦ ♦ ♦ ♦\nPoêlée de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦\nDès d’ananas au Kirsch\nGwell Granola\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 05/07/2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade périgourdine\n\n\n\nLangoustines mayonnaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nDos de cabillaud beurre aux salicornes\nGigot d’agneau rôti\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes de terre sautées\nFlageolets persillés\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe colonel\nPavlona aux fraises\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nFeuilleté au fromage de chèvre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBoulettes sauce tomates basilic\nGratin de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦\nRiz a l’huile de sésame grillée\n♦ ♦ ♦ ♦\nPanacotta au fruits rouges\nTarte Tropézienne\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 04/07/2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nMelon à l’italienne\n\n\n\nTaboulé à la menthe\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nJambon à l’os sauce Madère\nFilet d’anon Bonne Femme\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGratin dauphinois\nCarottes au jus\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage poireaux pommes de terre\nSalade de tomates aux herbes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de chèvre chaud\nSteak haché sauce barbecue\n♦ ♦ ♦ ♦\nGalettes de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦\nDôme glacé à la vanille\nReligieuse au café\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 03/07/2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nRillettes de porc\n\n\n\nBrick au chèvre et miel\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSteak de thon grillé vierge de légumes\nFilet de poulet forestière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPolenta gratinée\nRatatouille minute\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFar aux pruneaux\nCrumble aux figues roties\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTapenade d’olives noires\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOmelette au fromage\nPoisson froid aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦\nPommes chips\n♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au lait de coco\nCompote de pêche\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 02.07.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nTartare de saumon aux agrumes\n\n\n\nPoireaux à la grenobloise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSardines grillées\nPoire de bœuf sauce bordelaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTian de légumes\nPommes grenailles rôties\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPot de crème grains de vanille\nSalade de fraises crème légère\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de moules au curry\nFeuilleté au chèvre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nChipolatas grillées\nPapillote de poisson  beurre aneth\n♦ ♦ ♦ ♦\nNavets poêlés au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nMoelleux choco crème anglaise\nCarpaccio de melon\, framboises et agrumes\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 01.07.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nTomate antiboise\n\n\n\nŒuf mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCuisse de poulet basquaise\nSaumon grillé sauce paloise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRatatouille niçoise\nRiz créole\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrioche perdue aux framboises\nIle flottante citron vert\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nBouillon de bœuf aux vermicelles\nSalade italienne\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nJambon grillé sauce Madère\nMoules frites\n♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\n♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromage\nCoupe de sorbet\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 30.06.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nCaviar d’aubergines et fêta\n\n\n\nTartine thon mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nDos de colin grillé beurre algues\nTravers de porc mariné\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au sésame\nEndives meunières\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrochette de bananes caramélisées\nCoupe de mirabelles\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCarottes râpées et yaourt aux herbes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTender de poulet et mayo anisé\nDos de cabillaud au poivre\n♦ ♦ ♦ ♦\nGalette de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦\nEclair au chocolat\nPomme au four\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 29.06.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade Caesar\n\n\n\nMelon en tranches\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nDarne de poisson beurre aneth\nFilet de bœuf rôti au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\nTomates au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBiscuit financier aux cerises\nRiz au lait à la vanille\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de courgettes et chèvre\nSalade du pêcheur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte à la tomate confite et fêta\nRiz sauté saucisse et chorizo\n♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\n♦ ♦ ♦ ♦\nPot de crème pistache\nCoupe de cerises\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 28.06.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade frisée\, saumon fumé et moules\n\n\n\n6 escargots au beurre persillé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de sandre au beurre nantais\nRis de veau poêlé au jus corsé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\nFont d’artichaud à la barigoule\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPêches Melba\nLe Prat-Maria\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nRadis beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEscalope de dinde curry et coco\nPennes au pesto\, basilic et amande\n♦ ♦ ♦ ♦\nPennes au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nSoupe de pêche à la menthe\nAssortiment de pâtisseries\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 27.06.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nBlinis truite fumée\, crème ciboulette\n\n\n\nAssiette de saucissons\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nHaddock au lait\nGardiane de bœuf\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nJardinière de légumes\nCoquillettes au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTzatzíki et blinis\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCroque tomate et chèvre\nFilet d’anon beurre persillé\n♦ ♦ ♦ ♦\nTomates provençales\n♦ ♦ ♦ ♦\nFromage blanc\nTarte amandine abricots\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 26.06.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\n\n                                                                                                                                                                              Barbecue\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n  \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade aux noix et comté\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTomates farcies\nAssiette anglaise\n♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pommes\nGâteau au yaourt et confiture\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 25/06/2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMelon en tranches\nToast avocat\, œuf mollet & légumes d’été\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nAile de raie aux câpres\nCôtes d’agneau grillées\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEcrasé de pommes de terre\nHaricots verts à l’ail\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEcrasé de pommes de terre\nPalet breton chocolat/caramel\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nNougat glacé & coulis de fruits rouges\nPalet breton chocolat/caramel\n\n\n\n\n\n\n  \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nTartare de betterave & fromage frais\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGalette saucisse & confit d’oignons\nCabillaud froid & aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦\nGalettes de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦\nCrème à la vanille\nBiscuit coulant au chocolat\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 24/06/2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\nMoules marinières\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade tortis/artichaut fêta\nPoulet rôti\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de poisson meunière\nPommes de terre grenailles au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTomates provençales\nCoupe de cerises\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBrownie chocolat & noix de pécan\n\n\n\n\n\n\n\n  \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nSoupe de poisson croûtons & rouille\nSalade Grecque\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMaquereau confit\nSteak haché poêlé\n♦ ♦ ♦ ♦\nPiperade\n♦ ♦ ♦ ♦\nPlateau de fromage\nCoupe de glace\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 23/06/2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de tomates/pesto/mozzarella\nPissaladière & roquette\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRôti de porc aux pêches\nSaumon grillé beurre au basilic\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz basmati aux petits pois\nPoêlée de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMille-feuille pâtissier\nPommes au four et mures\n\n\n\n\n\n\n\n  \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nGuacamole & nachos\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade de chèvre chaud\nFilet d’anon sauce soja\n♦ ♦ ♦ ♦\nSemoule de couscous & épices\n♦ ♦ ♦ ♦\nCarpaccio ananas & framboises\nRiz au lait & fruits rouges\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 22/06/2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSalade niçoise\nTerrine de campagne & son pain bucheron\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nDos de cabillaud vinaigrette agrumes/passion\nFilet de bœuf grillé beurre persillé\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites fraîche\nCarottes rôtie au cumin\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nAbricots gratinés aux amandes\nCoupe de sorbet\n\n\n\n\n\n\n  \nDINER : \nVelouté de pommes de terre & lard \nTempura de légumes yaourt acidulé \n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTarte de légumes de saison\nFilet de truite aux amandes\n♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts à l’ail\n♦ ♦ ♦ ♦\nPanacotta au lait ribot/fraise\nBanana bread au chocolat\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 21/06/2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMelon au Porto\nCrevettes mangue passion\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMagret de canard au cassis\nChoucroute de la mer (plat complet)\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\nFenouil poêler\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFraises Melba\nTarte au citron meringuée\n\n\n\n\n\n\n  \nDINER : \nPotage de légumes \nSalade de betteraves et mâche \n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTagliatelles au saumon fumé\nTomate farcie\n♦ ♦ ♦ ♦\nTagliatelles au beur\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de rhubarbe\nMilk-shake fraise framboise\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 20/06/2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTerrine de poisson mayo/curry\nFromage frais\, fruits secs & tomates\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPapillote de poison sauce citron\nSous noix de veau rôtie au four\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTagliatelles fraîches\nChou-fleur rôti\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\n\n  \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nVelouté de carottes au curcuma\nSalade Fraîcheur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nBruschetta tomates & pesto\nDos de cabillaud vierge de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\, fèves/petits pois\n♦ ♦ ♦ ♦\nFaisselle passion coco\nTarte tatin\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 19/06/2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPomelos aux crevettes\nCroustillant de reblochon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet mignon de porc à l’orange\nSteak de thon grillé\nvierge de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPolenta crémeuse\nBrocolis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nClafoutis aux cerises\nVerrine fromage blanc aux pêche\n\n\n\n\n\n\n\n  \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nHoumous & sa tartine ailée\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCuisse de poulet froid mayonnaise\nPavé de poisson pané\n♦ ♦ ♦ ♦\nChips de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦\nMousse banane mangue\nVacherin vanille framboise\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 18.06.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSoupe de poisson\nCarpaccio veau vitello\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRougail de saucisses\nDos de cabillaud au beurre blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz créole\nBrocolis et chou-fleur vapeur\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFramboisier\nSalade de fruits frais\n\n\n\n\n\n\n\n  \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAllumettes de fromages\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrevettes bouillon chou\nsteak tartare\n♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\n♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de sorbet\nPomme au four\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mercredi 17.06.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nSalade scarole et fourme d’Ambert\n\n\n\nFeuilleté aux pétoncles\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPoulet rôti\ntruite meunière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGratin dauphinois\nPoêlée de légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFondant au chocolat\nFraises au sucre\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦ \n\n\n\n\n\n\n\nDINER :\n\nPotage de légumes\nSalade niçoise\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEncornet à la romaine\nŒufs sur le plat miroir\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrumble fruits rouges\nPlateau de fromage\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Mardi 16.06.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\nGaspacho à l’andalouse\nCroustillant au camembert\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nMaquereau sauce vierge\nJoue de porc à la bière\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEndives meunières\nRiz aux légumes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nVerrine charlotte framboise\nFar breton\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nChou-fleur mimosa\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCroque-monsieur\nPoisson froid aïoli\n♦ ♦ ♦ ♦\nHaricots verts\n♦ ♦ ♦ ♦\nCoupe de glace\nPoire rôties aux épices\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Lundi 15.06.2026
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSalade de tomates anciennes\nRosettes de Lyon\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFilet de bœuf rôti\nEscalope de dinde à la milanaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nFrites maison\nPiperade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRiz au lait sur lit de fruits exotiques\nGâteau moelleux aux pommes\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade d’endives aux noix\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nColin à la bordelaise\nSaucisse grillée\n♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\n♦ ♦ ♦ ♦\nPanna cota pistache\nAnanas rôtie\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Dimanche 14.06.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nAsperges vinaigrette\n\n\n\nBrochettes de Saint-Jacques et sa sauce gourmande\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLotte rôtie au lard\nGigot d’agneau rôti\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPommes dauphines\nFlageolets persillés\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nOpéra\nFramboise melba\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nŒuf dur mayonnaise\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis à la carbonara\nGratin de poisson\n♦ ♦ ♦ ♦\nSpaghettis au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦\nMirabelles au sirop\nSemoule de lait et raisin\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Samedi 13.06.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\nRillettes de sardines\n\n\n\nRadis beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEchine de porc grillé\nFilet de sabre roulé épinards\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nLinguines au beurre\npoêlée de courgettes\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème brûlée\nAssiette de fromage\n\n\n\n\n\n\nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nAssiette de jambon sec\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nQuiche aux poireaux\nFilet d’anon meunière\n♦ ♦ ♦ ♦\nCarottes vichy\n♦ ♦ ♦ ♦\nFaisselle au sucre\nBanane flambée au rhum\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Vendredi 12.06.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n\n\n\n\n\n\n                                                                                                                                                                     Poireaux œuf mollet\n                                                                                                                                                                           Pissaladière\n                                                                                                                                                                                ♦ ♦ ♦ ♦ ♦\n                                                                                                                                                                    Rognons de veau sauce Madère\n                                                                                                                                                                           Saumon grillé\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPurée de pommes de terre\nPoêlée de navets au beurre\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nGâteau breton et glace caramel\nMousse au chocolat\n\n\n\n\n\n\n  \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nSalade de betteraves\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nTerrine de poisson\nOmelette au chorizo\n♦ ♦ ♦ ♦\nPommes sautées\n♦ ♦ ♦ ♦\nCompote de pommes\nTropézienne\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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SUMMARY:Les menus Jeudi 11.06.26
DESCRIPTION:DEJEUNER : \n\n\n\n\n\n\n\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nPotage saint-Germain\nBrick de viande marocaine\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCassoulet maison (plat complet)\nDos de cabillaud au lard\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nEndive meunière\nHaricots blancs\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrumble aux pommes\nSablé chantilly à la fraise\n\n\n\n\n\n\n\n  \nDINER : \n\n\n\n\n\n\nPotage de légumes\nCéleri rémoulade\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nRisotto aux asperges\nBoudin noir\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nNavets à l’anglaise glacés à blanc\n♦ ♦ ♦ ♦ ♦\nCrème au café\nCharlotte aux framboises\n\n\n\n\n\n\n\n_______
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