Les menus Lundi 18.08.25

18 août

DEJEUNER :

Salade niçoise

Terrine de campagne et son pain bûcheron

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Effeuillé de cabillaud vinaigrette agrumes / passion

Filet de bœuf grillé beurre persillé

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Frites fraîches

Carottes rôties au cumin

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Abricots gratinés aux amandes

Coupe de sorbet

DINER :

Velouté de pommes de terre et lard

Tempura de légumes yaourt acidulé

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Tarte aux légumes de saison

Filet de truite aux amandes

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Haricots verts à l’ail

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Panacotta au lait ribot / fraises

Banana bread au chocolat

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