DEJEUNER : Blinis truite fumés crème ciboulette Assiette de saucissons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haddock au lait Gardiane de bœuf ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jardinière de légumes Coquillettes au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage DINER : Potage de légumes Tzatzíki et blinis ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Croque tomate et chèvre Filet d'anon pané beurre persillé ♦ ♦ ♦ ♦ Tomates provençales ♦ […]

DEJEUNER : Salade frisée, saumon et moules 6 escargots au beurre persillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de sandre au beurre nantais Ris de veau poêlé au jus corsé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fond d'artichaud à la barigoule Pommes sautées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pèches Melba Le Prat-Maria DINER : Potage de légumes Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope de dinde curry et coco Pennes au […]

DEJEUNER : Salade Caesar Melon en tranches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Darne de poisson beurre aneth Filet de bœuf rôti au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Tomates au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Biscuit financier aux cerises Riz au lait à la vanille DINER : Velouté de courgettes et chèvre Salade du pêcheur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte à la tomate confite et fêta Riz […]

DEJEUNER : Caviar d'aubergine et fêta Tartine thon mimosa ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Travers de porc mariné Dos de colin grillé beurre algues ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au sésame Endives meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brochette de banane caramélisée Coupe de cerises DINER : Potage de légumes Carottes râpées, yaourt aux herbes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tenders de poulet et mayo anisé Dos de cabillaud au […]

DEJEUNER : Œuf mimosa Tomates antiboise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cuisse de poulet basquaise Saumon grillé sauce paloise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ratatouille niçoise Riz créole ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brioche perdue aux framboises Il flottante citron vert DINER : Bouillon de bœuf aux vermicelles Salade italienne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jambon grillée sauce madère Moules frites ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Tartare de saumon aux agrumes Poireaux à la grenobloise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sardines grillées Poire de bœuf sauce bordelaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tian de légumes Pommes grenailles rôties ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fraises crème légère Pot de crème grains de vanille DINER : Velouté de moules au curry Feuilleté au chèvre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Chipolatas grillées Papillote de poisson beurre […]

DEJEUNER : Rillettes de porc Brick au chèvre et miel ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak de thon grillé vierge de légumes Filet de poulet forestière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Polenta gratinée Ratatouille minute ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Far aux pruneaux  Crumble aux figues rôties DINER : Potage de légumes Tapenade d'olives noires ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette au fromage Poisson froid aïoli ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes chips ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz […]