Venez à notre rencontre lors du Salon de l'habitat de Quimper les 16, 17 et 18 mars 2024 !

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Aujourd'hui

Les menus jeudi 29.02.24

DEJEUNER : Carpaccio de bœuf Bouillon de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pavé de saumon sauce asiatique Lard fumé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz madras Haricots verts à l'ail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème à la vanille Tartelette au chocolat DINER : Potage poireaux pommes de terre Feuilleté Hénaff et algues ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Andouille poêlée Filet d'ânon pané ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes […]

Les menus Vendredi 01.03.24

DEJEUNER : Tête roulée vinaigrette Céleri rémoulade ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Bœuf bourguignon Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carottes au jus Pennes au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade d'ananas au rhum Brioche perdue et glace vanille DINER : Potage de légumes Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette au fromage Rosbeef froid mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes chips ♦ ♦ ♦ ♦ Mousse […]

Les menus Samedi 02.03.24

DEJEUNER : Salade d'endives, noix et bleu d'Auvergne Saucisse en brioche sauce porto ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de poisson sauce bonne femme Langue de bœuf sauce piquante ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de topinambours à l'huile de noix Jardinière de légume fraîches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage DINER : Potage de légumes Salade mesclun et magret fumé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos […]

Les menus Dimanche 03.03.24

DEJEUNER : Salade périgourdine Cassolette de Saint-Jacques aux petits légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud, coquillage et fondue de poireaux Filet de chapon aux morilles ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes sautées Julienne de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poire Belle-Hélène caramel Forêt noire traditionnelle DINER : Potage de légumes Salade de betteraves rouges et pommes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Saucisse grillé Tagliatelles aux pleurotes sauce […]

Les menus Lundi 04.03.24

DEJEUNER : Crackers de sarrasin et houmous Breton Poireaux tièdes vinaigrette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlée sauce marchand de vin Andouillette sauce moutarde ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes frites Potimarron et champignons shiitaké ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait tiède Pastilla pommes coings DINER : Potage de légumes Carottes râpées au citron et cumin ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet d'églefin sauce poivron Riz […]

Les menus Mardi 05.03.24

DEJEUNER : Croustillant au reblochon Chou-fleur mimosa vinaigrette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poisson poché et son beurre aux algues Poulet rôti au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carottes vichy Pommes de terre rôties au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fromage blanc à la crème de marrons Gâteau Breton DINER : Potage de légumes Salade composée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak haché poêlé Endive au jambon ♦ ♦ […]

Les menus Mercredi 06.03.24

DEJEUNER : Terrine de campagne et toasts Avocat crevettes sauce cocktail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak de thon sauce vierge Longe de porc rôti aux pruneaux ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tagliatelles au beurre Choux de Bruxelles ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fruits Tiramisu DINER : Potage de légumes Feuilleté beurre pétoncle à l'ail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jambon au gril sauce madère Hareng fumé tiède ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]

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