DEJEUNER : Artichaut vinaigrette Assiette de jambon de Bourgogne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poulet grillé à l 'Américaine Aile de raie meunière aux câpres ♦ ♦ ♦ ♦ Choux de Bruxelles Garniture Américaine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte aux pommes Gâteau de semoule au caramel _____ DINER : Potage de légumes Salade scarole aux noix ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Œufs sur le plat au […]

DEJEUNER : Poivrons confits au thon Velouté Dubarry ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Couscous royal Dos de merlu sauce curry ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule de couscous aux raisins Légumes du couscous ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gâteau à l 'ananas Pomme au four et glace caramel _____ DINER : Potage de légumes Feuilleté au chèvre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Soufflé au fromage et au jambon […]

DEJEUNER : Poireaux à la Grenobloise Fougasse au chorizo ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tripes à la mode de Caen Dos de colin meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes vapeur Petits pois mange tout ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Savarin chantilly Riz au lait tiède _____ DINER : Potage de légumes Nems au porc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette au lard Cannellonis de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Epinards au beurre ♦ […]

DEJEUNER : Chou blanc aux lardons Filets de maquereaux marinés fumés ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brochette de dinde au chorizo Saumon grillé au beurre d'aneth ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz aux légumes du soleil Gratin de courgettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brulée Assiette de fromage _____ DINER : Potage de légumes Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte au maroilles Poisson coco ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz à […]

DEJEUNER : Asperges vinaigrette 6 huîtres creuses et pain de seigle ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Caille aux raisins Tronçon de turbot sauce Hollandaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre sautées Julienne de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Le passionné Coupe norvégienne _____ DINER : Potage de légumes Flan de courgettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pennes al arrabiata Aubergines farcies rôties ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pennes au beurre ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Verrine chou-fleur et crevettes Pâté de campagne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf grillé sauce choron Filet de poisson meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes frites Ratatouille ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pudding Diplomate Poire pochée au vin _____ DINER : Potage de légumes Salade piémontaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brochette de gambas réunionnaise Cordon bleu maison ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots blancs ♦ ♦ ♦ ♦ Panna […]

DEJEUNER : Gazpacho de courgettes Kouign pomme andouille ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Hachis parmentier et salade verte Calamars à l'Américaine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes de terre Carottes vichy ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fruits frais Crêpes au grand Marnier _____ DINER : Potage de légumes Assiette de tomates et mozzarella ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Flammenkueche Escalope de dinde à la moutarde ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Julienne […]