DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦                                                       […]

DEJEUNER : Salade d'endives et noix Feuilleté allumettes au fromage ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Foie de veau persillé Cassolette de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Julienne de légumes Purée de pommes de terre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée […]

DEJEUNER : Saumon fumé et son pain de seigle 6 escargots de Bourgogne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet mignon miel sarrasin Cabillaud au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre rissolées Butternut rôtie ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de mâche et betteraves Beignets de crevettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlé rôti au four Saucisse grillée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Endives meunières ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme caramélisée et […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cuisses de grenouille persillées Pastilla de canard confit ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Paupiette de veau Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Petits pois aux lardons Pennes au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait tiède […]

DEJEUNER : Verrine crevettes poireaux Œufs durs mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de colin au beurre blanc Poulet aux girolles sauce vin jaune ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre rôties Carottes rôties au cumin […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carpaccio de bœuf au pesto Bouillon de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pavé de saumon grillé Lard fumé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz Madras Haricots verts ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème à la vanille Tartelette de […]