DEJEUNER : Salade scarole et fourme d'Ambert Feuilleté aux pétoncles ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poulet rôti truite meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gratin dauphinois Poêlée de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fondant au chocolat Fraises au sucre ♦ ♦ […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Soupe de poisson Carpaccio veau vitello ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rougail de saucisses Dos de cabillaud au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz créole Brocolis et chou-fleur vapeur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Framboisier Salade de […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Repas Espagnol ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Carottes râpées au citron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette champignons/épinards Dos de merlu beurre aux algues ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poêlée […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Taboulé à l'orientale Salade frisée aux lardons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet mignon à la moutarde Brandade de morue (plat complet) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes de terre Côtes de blettes […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Vol au vent de ris de veau Tataki de thon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cuisses de canard aux airelles Cabillaud au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz blanc Jardinière de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Aubergine grillée et fêta Verrine mimosa saumon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlé sauce poivre vert Andouillette sauce moutarde ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison Haricots verts vapeur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cèpe glacé […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gaspacho, laitue et haddock Céleri rémoulade aux noix ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté de porc aigre doux ananas Quenelles de colin à l'armoricaine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brocolis vapeur Tagliatelles au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]