Menus
Les menus samedi 27.07.24
DEJEUNER : Blinis truite fumés crème ciboulette Assiette de saucissons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haddock au lait Gardiane de bœuf ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jardinière de légumes Coquillettes au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage […]
Les menus dimanche 28.07.24
DEJEUNER : Salade frisée, saumon et moules 6 escargots au beurre persillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de sandre au beurre nantais Ris de veau poêlé au jus corsé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fond d'artichaud à […]
Les menus lundi 29.07.24
DEJEUNER : Salade Caesar Melon en tranches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Darne de poisson beurre aneth Filet de bœuf rôti au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Tomates au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Biscuit financier aux cerises […]
Les menus mardi 30.07.24
DEJEUNER : Caviar d'aubergine et fêta Tartine thon mimosa ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Travers de porc mariné Dos de colin grillé beurre algues ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au sésame Endives meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brochette de banane […]
Les menus mercredi 31.07.24
DEJEUNER : Œuf mimosa Tomates antiboise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cuisse de poulet basquaise Saumon grillé sauce paloise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ratatouille niçoise Riz créole ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brioche perdue aux framboises Il flottante citron vert DINER […]
Les menus jeudi 01.08.24
DEJEUNER : Tartare de saumon aux agrumes Poireaux à la grenobloise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sardines grillées Poire de bœuf sauce bordelaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tian de légumes Pommes grenailles rôties ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fraises […]
Les menus Vendredi 02.08.24
DEJEUNER : Rillettes de porc Brick au chèvre et miel ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak de thon grillé vierge de légumes Filet de poulet forestière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Polenta gratinée Ratatouille minute ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Far aux […]