DEJEUNER : Taboulé à l'orientale Salade frisée aux lardons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet mignon à la moutarde Brandade de morue (plat complet) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Côtes de blettes en gratin Purée de pommes de […]

DEJEUNER : Vol au vent de ris de veau Tataki de thon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cuisse de canard aux airelles Cabillaud au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz blanc Jardinière de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coupe […]

DEJEUNER : Aubergine grillé et fêta Verrine mimosa saumon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlé sauce poivre vert Andouillette sauce moutarde ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison Haricots verts vapeur […]

DEJEUNER : Gaspacho, laitue te haddock Céleri rémoulade aux noix ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté de porc aigre doux ananas Quenelle de colin à l'armoricaine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brocolis vapeur Tagliatelles […]

DEJEUNER : Artichaut vinaigrette Assiette de jambon de bourgogne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Aile de raie meunière aux câpres Poulet basquaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jardinière provençale Riz blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte aux […]

DEJEUNER : Poivrons confits au thon Velouté Dubarry ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Couscous royal (plat complet) Dos de merlu sauce curry ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule de couscous aux raisins Légumes du […]