DEJEUNER : Bouchée à la reine 6 huitres creuses et son pain de seigle ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Côte d'agneau grillé Pavé de saumon sauce beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes sautées Flageolets persillés ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Salade Caesar Kouign à l'andouille ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlé sauce au roquefort( Filet de lieu sauce à l'oseille ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison Poêlée de marrons et pommes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Verrine terre et mer Salade d'endives et comté ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coq au vin Filet d'églefin meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz pilaf Chou-fleur meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Aumonière glacée aux fruits rouges Faisselle et […]

DEJEUNER : Assiette de jambons secs Œufs mimosa ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud au beurre blanc Saucisse de Morteau aux lentilles ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lentilles au jus Jardinière de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Charlotte aux […]

DEJEUNER : Croustillant chèvre-miel Bouillon de pleurotes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté de veau marengo Darne de colin grillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carottes rôties au cumin Tagliatelles fraîches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Financier et crème de citron Tapioca […]