DEJEUNER : Œufs durs mayonnaise Poireaux vinaigrette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté d'agneau aux olives Pavé de saumon beurre anisé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Shitakés sautés à la persillade ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule de couscous épices ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tartelette poire amandine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coupe de mirabelles fraîches DINER : Potage de légumes Carottes râpées au citron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de maquereaux à […]

DEJEUNER : Artichaut vinaigrette Feuilleté saumon et épinard ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de poulet à la crème Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes boulangères ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Endives meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Baba au rhum DINER : Potage de légumes Melon en tranches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet d'anon pané beurre citron Hamburger maison ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Salade Strasbourgeoise Assiette de jambon Serrano, salade roquette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sardines grillées Rôti de porc miel et moutarde à l'ancienne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots verts à l'ail Pommes grenailles rôties ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sablé breton et crème citron myrtille Salade de fruits DINER : Potage de légumes Betteraves et mâches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Merlu froid mayonnaise […]

DEJEUNER : Pomelos aux crevettes Croustillant au reblochon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak de thon grillé vierge de légumes Filet mignon de porc à l'orange ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brocolis au beurre Polenta crémeuse ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Clafoutis aux cerises Verrine fromage blanc aux pêches DINER : Potage de légumes Houmous et sa tartine ailée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cuisse de poulet […]

DEJEUNER : Terrine de poisson mayo/curry Fromage frais , fruits secs et tomates ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Papillote de poisson sauce citron Sous noix de veau rôtie au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tagliatelles fraîches Chou-fleur rôti ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage DINER : Velouté de carottes au curcuma Salade fraîcheur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Bruschetta tomates et pesto […]

DEJEUNER : Melon au Porto Crevettes mangue passion ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Magret de canard au cassis Choucroute de la mer ( plat complet) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes sautées Fenouil poêlé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fraise Melba Tarte au citron meringuée DINER : Potage de légumes Salade de betteraves et mâche ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Palet de veau sauce tartare Tagliatelles au […]

DEJEUNER : Salade niçoise Terrine de campagne et son pain bûcheron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf grillé beurre persillé Dos de cabillaud marinade agrumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Carottes rôties au cumin ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Abricots gratinés aux amandes Coupe de sorbet DINER : Velouté de pomme de terre et lard Tempura de légumes yaourt […]