DEJEUNER : Taboulé à la menthe Rillette de porc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak de thon grillé Vierge de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de poulet forestière Polenta gratinée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ratatouille minute ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Far au pruneaux Crumble aux figues rôties DINER : Potage de légumes Tapenade d'olives noires ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette au fromage Poisson froid aïoli ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme chips ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz […]

DEJEUNER : Melon à l'italienne Brick au chèvre et miel ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jambon à l'os sauce Madère Filet d'anon Bonne Femme ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gratin dauphinois Carottes au jus ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Assiette de fromage DINER : Potage poireaux pomme de terre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de tomate aux herbes Salade de chèvre chaud ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak haché sauce barbecue […]

DEJEUNER : Salade périgourdine Langoustines mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud beurre aux salicornes Gigot d'agneau rôti ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre sautées Flageolets persillés ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coupe colonel ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pavlona aux fraises DINER : Potage de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Feuilleté au fromage de chèvre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Boulettes sauce tomates basilic Gratin de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz à l'huile de sésame […]

DEJEUNER : Salade libanaise Nems au porc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf grillé sauce béarnaise Filet de lieu au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Petits pois, carottes à la crème ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de nectarine à la menthe Poire pochée au vin DINER : Potage à la tomate ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rillette de thon, bûcheron toasté ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ 1/2 camembert […]

DEJEUNER : Salade de bœuf mariné Feuilleté emmental et sa salade roquette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rouget grillé beurre basilic Filet mignon à la moutarde ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poêlée de légumes Tagliatelles fraîches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coupe de cerises Crêpes au grand Marnier DINER : Potage de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tzatzíki ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de lieu meunière Salade césar ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Moules au curry Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pintade rôtie aux échalotes Sardines grillées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre rôties au four Haricots verts à l'ail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Soupe de chocolat au lait et glace vanille Salade de fruits frais DINER : Melon en tranches Velouté de carottes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ œufs cocotte à la […]

DEJEUNER : Carpaccio de bœuf / gressin Salade de fenouil marinée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de truite au Riesling Paëlla royale ( plat complet) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au safran Haricots Mange tout ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fraises au vin rouge Vacherin à la framboise DINER : Potage de légumes Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Nouille sautées […]