DEJEUNER : Salade d'endives aux noix et bleu Feuilleté allumettes au fromages ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Foie de veau persillé Cassolette de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes de terre Julienne de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Assiette de fromages Crème brûlée DINER : Potage de légumes Guacamole, chips et tortillas ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lasagnes de légumes Tarte au thon ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : 6 escargots de bourgogne Saumon fumé et son pain de seigle ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet mignon aux morilles Cabillaud au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre rissolées Butternut rôtie ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Mille-feuille crémeux Coupe amarena DINER : Potage de légumes Tapas mexicains ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis à la bolognaise Filet d'ânon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis au […]

DEJEUNER : Salade de mâche et betteraves Beignets de crevettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Saucisse grillées Filet de bœuf rôti au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes frites Endives meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fruits Pomme caramélisée au pommeau, glace lait ribot DINER : Potage de légumes Assiette de jambon sec ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope de volaille au curry Filet de truite sauce ciboulette […]

DEJEUNER : Cuisses de grenouille persillées Pastilla de canard confit ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Merluchon meunière Paupiette de veau ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Petit pois Pennes au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait tiède Paris-Quimper DINER : Soupe de poisson Salade composée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud et poireaux Steak haché poêlé ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes frites maison ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Œufs durs mayonnaise Verrine crevettes, poireaux et crème à la ciboulette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de colin à la crème Poulet aux girolles et vin jaune ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre rôties Carottes rôties au cumin ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Nougat glacé et son coulis de fruits rouges Mousse citron et crumble au blé noir DINER : Potage de […]

DEJEUNER : Carpaccio de bœuf Bouillon de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pavé de saumon sauce asiatique Lard fumé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz madras Haricots verts à l'ail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème à la vanille Tartelette au chocolat DINER : Potage poireaux pommes de terre Feuilleté Hénaff et algues ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Andouille poêlée Filet d'ânon pané ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes […]

DEJEUNER : Tête roulée vinaigrette Céleri rémoulade ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Bœuf bourguignon Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carottes au jus Pennes au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade d'ananas au rhum Brioche perdue et glace vanille DINER : Potage de légumes Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette au fromage Rosbeef froid mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes chips ♦ ♦ ♦ ♦ Mousse […]