DEJEUNER : Moules au chorizo Salade de gésiers confit ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de poulet à la crème Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes boulangères Endives meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme au four Baba au rhum _____ DINER : Potage de légumes Melon en tranches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet d'anon pané beurre citron Hamburger maison ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraiches ♦ […]

DEJEUNER : Salade strasbourgeoise Assiette de jambon Serrano, salade roquette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sardines grillées Rôti de porc, miel et moutarde à l'ancienne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots verts à l'ail Pommes grenaille rôties ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sablé breton et crème citron myrtille Salade de fruits _____ DINER : Potage de légumes Betteraves et mâches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Merlu froid […]

DEJEUNER : Pomelos aux crevettes Croustillant au reblochon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet mignon sauce gribiche Steak de thon grillé vierge de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brocolis au beurre Polenta crémeuse ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Clafoutis aux cerises Verrine fromage blanc aux pêches _____ DINER : Potage de légumes Houmous et sa tartine aillée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rôti de porc froid mayonnaise Pavé de poisson […]

DEJEUNER : Terrine de poisson mayo/curry Fromage frais, fruits secs et tomates ♦ ♦ ♦ ♦ ♦  Papillote de poisson sauce citron Sous noix de veau rôtie au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tagliatelles fraîches Chou-fleur rôti ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage _____ DINER : Velouté de carottes au curcuma Salade fraîcheur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Bruschetta tomates et pesto Dos de cabillaud vierge […]

DEJEUNER : Melon au porto Crevettes mangue passion ♦ ♦ ♦ ♦ ♦  Sole meunière Magret de canard au cassis ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes sautées Fenouil poêlée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fraises Melba Tarte au citron meringuée _____ DINER : Potage de légumes Salade de betteraves et mâches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Palet de veau sauce tartare Tagliatelles au saumon fumé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis au beurre ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Salade niçoise Terrine de campagne et son pain bûcheron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦  Effeuillé de cabillaud vinaigrette, agrumes/passion Filet de bœuf grillé beurre persillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Carottes rôties au cumin ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Abricots gratinés aux amandes Coupe de sorbet _____ DINER : Velouté de pommes de terre et lard Tempura de légumes yaourt acidulé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte […]

DEJEUNER : Salade de tomates/pesto/mozzarella Pissaladière et roquette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦  Rôti de porc aux pêches Saumon au bouillon thaï ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz basmati aux petits pois Poêlée de courgettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Mille-feuille pâtissier Pomme au four et mûres _____ DINER : Potage de légumes Guacamole et nachos ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de chèvre chaud Filet d'anon sauce soja ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule […]