DEJEUNER : Salade coleslaw Œufs durs mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Blanquette de veau Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz pilaf Haricots verts à l'ail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Mousse au chocolat Figues pochées au vin rouge DINER : Potage de légumes Feuilleté au fromage ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak haché à cheval, jus de viande Filet de poisson pané ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes vapeur […]

DEJEUNER : Chou-fleur mimosa Museau à l'échalote ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Saucisse de Morteau aux lentilles Filet de truite échalote et citron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lentilles au jus Printanière de légumes maison ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait Profiteroles au chocolat DINER : Potage de légumes Carottes râpées citron ciboulette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jambon au grill sauce madère Queues de crevettes sautées ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Feuilleté aux champignons Mousse de canard et toasts ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lapin rôti aux pruneaux Darne de poisson grillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coquillettes au beurre Poêlé de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Vacherin glacé Kouign Aman DINER : Potage de légumes Salade mixte ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette aux herbes Assiette anglaise mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Chips […]

DEJEUNER : Salade de gésiers confits Pomelos aux crevettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté de porc au caramel Steak de thon tomate confite ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ tomates au four Riz basmati ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage DINER : Potage de légumes Macédoine de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope à […]

DEJEUNER : Langoustines mayonnaise Pâté Berrichon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Suprême de pintade sauce crème Sol meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Champignons sautés à l'ail et persil Ecrasé de pommes de terre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coupe dame blanche Charlotte aux fruits rouges DINER : Potage de légumes Betteraves et fromage frais ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Salade d'endives, munster et graines torréfiées Velouté de butternut ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf sauce béarnaise Saucisse de Toulouse ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Haricots beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme au four Tiramisu au café DINER : Potage de légumes Céleri pommes raisins rémoulade ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Quiche […]

DEJEUNER : Avocat vinaigrette au thon Tartine de chèvre chaud et mâche ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud beurre blanc au cidre Rôti de porc au four et son jus ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de panais et vanille Torsade au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crumble poire chocolat Raisin muscat DINER : Potage de […]