DEJEUNER : Melon en tranches Toasts avocats, œuf mollet et légumes d'été ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Côtes d'agneau grillées Aile de raie aux câpres ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots verts à l'ail Ecrasé de pommes de terre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Palet breton chocolat / caramel Nougat glacé et coulis de fruits rouges DINER : Potage […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ BARBECUE ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : Potage de légumes Salade aux noix et comté ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tomate farcie Assiette anglaise mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz créole ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Compote de pommes Gâteau au yaourt et confiture _______

DEJEUNER : Blinis, truite fumée et crème ciboulette Assiette de saucissons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haddock au lait (plat complet) Gardiane de bœuf ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coquillettes au beurre Jardinière de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage DINER : Potage de légumes Tzatziki et blinis ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Croque […]

DEJEUNER : Salade frisée, saumon et moules 6 escargots au beurre persillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de Sandre au beurre Nantais Ris de veau poêlé, jus corsé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fond d'artichaut à la barigoule Pommes sautées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pêches Melba Le Prat-Maria DINER : Potage de légumes Radis beurre ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Salade Caesar Melon en tranches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Darne de poisson, beurre aneth Filet de bœuf rôti au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Tomates au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Biscuit financier aux cerises Riz au lait à la vanille DINER : Velouté de courgette et chèvre Salade du pêcheur ♦ […]

DEJEUNER : Caviar d'aubergines et fêta Tartine thon mimosa ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Travers de porc mariné Dos de colin grillé beurre aux algues ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au sésame Endive meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brochette de bananes caramélisés Coupe de mirabelles DINER : Potage de légumes Carottes râpées, yaourt aux herbes ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Tomate antiboise Œufs mimosa ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cuisse de poulet basquaise Saumon grillé sauce paloise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ratatouille niçoise Riz créole ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brioche perdue aux framboises Ile flottante citron vert DINER : Bouillon de bœuf aux vermicelles Salade Italienne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jambon grillé sauce madère […]