DEJEUNER : Moules au curry radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pintade rôtie à l'échalote Sardine grillée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre rôties au four Haricots verts à l'ail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Soupe de chocolat au lait et glace vanille Salade de fruits frais DINER : Velouté de carottes Melon en tranches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Œufs cocottes à la crème Pizza parma, mozza […]

DEJEUNER : Carpaccio de bœuf et gressin Salade de fenouil mariné ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de truite au riesling Paëlla royale ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au safran Haricots mange-tout ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Vacherin à la framboise Salade de fraises au vin rouge DINER : Potage de légumes Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Nouilles sautées aux fruits de mer Saucisse grillée ♦ ♦ […]

DEJEUNER :  BARBECUE ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : Potage de légumes Salade d'endives au Roquefort ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Assiette de viandes froides mayonnaise Omelette au lard ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes noisettes ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule au lait vanillé Crumble aux fruit rouges _______

DEJEUNER : Melon en tranches Terrine de campagne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté de porc à l'italienne Darne de colin grillé beurre maître d'hôtel ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz Basmati Tomates provençales ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème Brûlée Assiette de fromage DINER : Potage de légumes Feuilleté allumettes au fromage ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Courgettes farcies Croustillant de poisson sauce curry ♦ ♦ […]

DEJEUNER : 6 huîtres et son pain de seigle Bouchée à la reine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Suprême de pintade aux pleurotes Dos de cabillaud sauce safrané ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre sautées Julienne de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Framboise melba Opéra DINER : Potage de légumes Salade de tomates & oignons nouveaux ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis à la […]

DEJEUNER : Salade de pois chiches, concombres et tomates Pomelos aux crevette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlé sauce poivre vert Filet d'anon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison Salsifis persillés ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait à la vanille Croustillant aux pommes DINER : Potage de légumes Rillettes de thon au fromage frais ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Croque […]

DEJEUNER : Œufs durs mayonnaise Poireaux vinaigrette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté d'agneau aux olives Pavé de saumon au beurre anisé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Shitakés sautés à la persillade Semoule de couscous & épices ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coupe de mirabelles au sirop Tartelette poires amandine DINER : Potage de légumes Carottes râpées au citron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Maquereau grillé à […]