DEJEUNER : Œufs durs mayonnaise Poireaux vinaigrette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté d'agneau aux olives Pavé de saumon au beurre anisé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Shitakés sautés à la persillade Semoule de couscous & épices ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coupe de mirabelles au sirop Tartelette poires amandine DINER : Potage de légumes Carottes râpées au citron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Maquereau grillé à […]

DEJEUNER : Artichaut vinaigrette Feuilleté saumon & épinard ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de poulet à la crème Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes boulangères Endives meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes au four Baba au rhum DINER : Potage de légumes Melon en tranches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet d'anon pané beurre citron Hamburger maison sauce béarnaise ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Salade Strasbourgeoise Jambon Serrano & salade roquette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sardines grillées Rôti de porc miel & moutarde à l'ancienne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots verts à l'ail Pommes grenailles rôties ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sablé breton & crème citron myrtille Salade de fruits DINER : Potage de légumes Betteraves et mâches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Merlu froid mayonnaise Merguez […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomelos aux crevettes Croustillant de reblochon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet mignon de porc à l'orange Steak de thon grillé vierge de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Polenta crémeuse Brocolis au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Clafoutis aux cerises Verrine fromage blanc aux pêche   DINER : Potage de légumes Houmous & sa tartine ailée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cuisse de poulet froid mayonnaise […]

DEJEUNER : Saint-Jacques à la fondue de poireaux ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Souris d'agneau, jus corsé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ecrasé de pommes de terre Mini carottes fanes et oignons grelots glacés ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Thé ou café gourmand ♦ ♦ ♦ ♦ ♦   DINER : Velouté de carottes au curcuma Salade Fraîcheur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Bruschetta tomates & pesto Dos de cabillaud vierge de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz, […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Melon au Porto Crevettes mangue passion ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Magret de canard au cassis Choucroute de la mer (plat complet) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes sautées Fenouil poêlé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fraises Melba Tarte au citron meringuée   DINER : Potage de légumes Salade de betteraves et mâche ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tagliatelles au […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade niçoise Terrine de campagne & son pain bûcheron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud vinaigrette agrumes/passion Filet de bœuf grillé beurre persillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Carottes rôties au cumin ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Abricots gratinés aux amandes Coupe de sorbet   DINER : Velouté de pommes de terre & lard Tempura de […]