DEJEUNER : Croustillant chèvre-miel Bouillon de pleurotes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté de veau marengo Darne de colin grillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carottes rôties au cumin Tagliatelles fraîches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Financier et crème de citron Tapioca au lait de coco et fruits exotiques   DINER : Potage de légumes Avocats vinaigrette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de poisson sauce chorizo Boudin blanc ♦ ♦ […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Velouté de potiron / chèvre Croustillant aux poireaux ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pavé de saumon grillé beurre blanc estragon Lapin rôti à la moutarde dijonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Petits pois à la Française Purée maison ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Mousse au chocolat Pudding crème anglaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette aux fines herbes […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Feuilleté aux champignons Rillettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Aile de raie aux câpres Osso bucco ( plat complet ) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghetti au beurre Brocolis au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Salade niçoise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Quiche aux légumes Papillote de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de butternut ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Compote de […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pâté en croute Richelieu Saint jacques à la Bretonne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Quasi de veau et ses girolles Filet de sandre au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Endives meunière Pommes sautées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pêche Melba Ecrin chocolat noisette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Salade composée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gratin de fruits de mer Pennes à la carbonara […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pamplemousse aux crevettes Bouchée d'escargots ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cabillaud et son beurre aux algues Filet de bœuf grillé sauce béarnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Gratin de chou-fleur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte aux pommes Riz au lait ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Feuilleté au chèvre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de lieu au beurre blanc Pizza reine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Méli- […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Céleri rémoulade Salade de magret ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de merlu à la crème chorizo Haricot d'agneau ( plat complet ) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots verts Mogettes de Vendée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fruits Kouign Aman ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope de dinde à la forestière Poisson poché sauce à l'oseille […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pressé de crabe aux agrumes Croustillant reblochon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pintade rôtie au cidre Dos de merlu meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pomme de terre Jardinière de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ile flottante Poire confite aux épices et glace caramel ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Feuilleté au chèvre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Papillote de poisson poireaux crème Palet […]