DEJEUNER : Poêlée de Saint-Jacques beurre blanc à l'aneth Foie gras et son pain bûcheron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Confit de canard Queue de lotte rôtie aux câpres ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes sarladaises Navets au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poire Belle-Hélène Framboisier DINER : Potage de légumes Rillettes de sardines et son n toasté ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coquillettes au jambon et tartufata Filet de […]

DEJEUNER : Salade d'endives, chèvre et noix Poireaux vinaigrette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Andouillette au four sauce moutarde Filet de bœuf poêlée sauce gorgonzola ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison Tomates au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fruits Moelleux aux abricots DINER : Velouté de courgettes et chèvre Salade frisée aux lardons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Croque monsieur et sa salade verte Gratin de fruits […]

DEJEUNER : Cuisses de grenouille en persillade Terrine de campagne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté d'agneau à l'oriental Filet de lieu au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule aux raisins Carottes aux épices ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brioche perdue glace vanille Coupe de raisin muscat DINER : Potage de légumes Céleris rémoulade et pommes granny ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de poulet à la crème Dos […]

DEJEUNER : Salade coleslaw Œufs durs mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Blanquette de veau Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots verts à l'ail Riz pilaf ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Mousse au chocolat Figues pochées au vin rouge DINER : Potage de légumes Feuilleté au fromage ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak haché à cheval jus de viande Filet de poisson pané ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes vapeur […]

DEJEUNER : Chou-fleur mimosa Museau à l'échalotte ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Truite aux amandes Saucisse de Morteau aux lentilles ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Printanière de légumes maison Lentilles au jus ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Profiteroles au chocolat Riz au lait DINER : Potage de légumes Carottes râpées citron ciboulette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jambon au gril sauce madère Queues de crevettes sautées ♦ ♦ ♦ ♦ Riz […]

DEJEUNER : Feuilleté aux champignons Mousse de canard et toasts ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lapin rôti au pruneaux Darne de poisson grillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coquillettes au beurre Poêlée de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Kouign Aman Vacherin glacé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦   DINER : Potage de légumes Salade mixte ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette aux fines herbes Assiette anglaise mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes dauphines ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fromage blanc Gâteau […]

DEJEUNER : Salade de gésiers confits Pomelos aux crevettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté de porc au caramel Steak de thon tomate confite ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tomates au four Riz basmati ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage ♦ ♦ ♦ ♦ ♦   DINER : Potage de légumes Macédoine de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope à la Normande Fish and chips ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de potimarron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]