DEJEUNER : Salade piémontaise Carottes râpées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rougail de saucisses ( plat complet) Filet de poisson meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Courgettes poêlées Riz et haricots rouges ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Mousse au citron et fromage blanc Crème au chocolat DINER : Potage de légumes Salade de pommes, noix et comté ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Œufs mimosa Salade de choux rouge ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pot au feu ( plat complet) Filet de merlu sauce citron aneth ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Légumes du pot au feu Gratin de chou-fleur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte tatin Panna cotta à la myrtille DINER : Bouillon de pot au feu Salade harengs […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Menu Antillais ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : Potage de légumes Salade composée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette aux cèpes Quiche lorraine ♦ ♦ ♦ ♦ Chips de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ Faisselle à la mangue Crumble aux pommes _______

DEJEUNER : Salade océane Rillettes du mans ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Truite au bleu Hachis parmentier ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Epinards à la crème Purée de pommes de terre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromages DINER : Potage de légumes Assiette de saucissons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de merlu à la crème Assiette de viande froide mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au […]

DEJEUNER : Gravlax de saumon 6 escargots de Bourgogne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de sandre au beurre Nantais Grenadin de veau Normand ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Endives braisées Pommes de terre rôties ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Marquise au chocolat Coupe mandarine impériale DINER : Potage de légumes Feuilleté poire, fourme d'Ambert ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tortellini à la ricotta et épinards Goujonnette de poison sauce tartare […]

DEJEUNER : Velouté de pois cassé et chips de lard Pomelos aux crevettes mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlé sauce poivre verte Tourte de canard ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Butternut rôti ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Nougat glacé et son coulis de fruits Madeleine et Lemon curd DINER : Potage de légumes Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pizza Margherita Gratin de haddock […]

DEJEUNER : Terrine de campagne Saucisson en brioche ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Joue de porc au cidre Filet d'églefin meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes vapeur Haricots verts au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ile flottante Coupe de raisins Muscat DINER : Potage de légumes Salade de betteraves, Roquefort et noix ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope de dinde, bacon et fromage Filet de poisson pané ♦ ♦ […]