Menus
Les menus Dimanche 08.09.24
DEJEUNER : 6 huîtres creuses et pain de seigle Bouchée à la reine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Suprême de pintade aux pleurotes Dos de cabillaud sauce safranée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme de terre sautées Julienne […]
Les menus Lundi 09.09.24
DEJEUNER : Salade de pois chiches Pomelos aux crevettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlé sauce poivre vert Filet d'anon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Salsifis persillés ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait à […]
Les menus Mardi 10.09.24
DEJEUNER : Œufs durs mayonnaise Poireaux vinaigrette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté d'agneau aux olives Pavé de saumon beurre anisé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Shitakés sautés à la persillade Semoule de couscous épices ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tartelette poire […]
Les menus Mercredi 11.09.24
DEJEUNER : Feuilleté saumon et épinard Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de poulet à la crème Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes boulangères Endives meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme au four Baba au rhum […]
Les menus Jeudi 12.09.24
DEJEUNER : Salade strasbourgeoise Assiette de jambon Serrano et roquette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sardines grillées Longe de porc, miel et moutarde à l'ancienne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes grenailles rôties Haricots […]
Les menus Vendredi 13.09.24
DEJEUNER : Pomelos aux crevettes Croustillant au reblochon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak de thon grillé vierge de légumes Filet mignon de porc à l'orange ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brocolis au beurre […]
Les menus Samedi 14.09.24
DEJEUNER : Terrine de poisson mayo/curry Fromage frais, fruits secs et tomates ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Papillote de poisson sauce citron Sous noix de veau rôti au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]