DEJEUNER : Salade frisée aux lardons Velouté de champignons et œuf mollet ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de lieu croûte de blé noir Blanquette de veau ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carottes vichy Riz pilaf ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Choux à la chantilly Nougat glacé sauce amaretto DINER : Potage de légumes Salade d'endives aux noix ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ 1/2 camembert chaud Dos de lieu noir à […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Repas Savoyard ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : Potage de légumes Salade mixte ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette aux cèpes rôti de porc froid mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes chips ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule au lait et raisins Banana bread _______

DEJEUNER : Salade d'endives aux noix et bleu Feuilleté allumettes au fromage ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Foie de veau persillé Cassolette de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Julienne de légumes Purée de pommes de terre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromages DINER : Potage de légumes Guacamole, chips, tortillas ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lasagne de légumes Tarte au thon ♦ ♦ ♦ ♦ Riz […]

DEJEUNER : Saumon fumé et son pain de seigle 6 escargots de Bourgogne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet mignon miel sarrasin Cabillaud au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Butternut rôti Pommes de terre rissolées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Mille-feuille crémeux Coupe amarena DINER : Potage de légumes Carottes râpées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis à la bolognaise Filet d'anon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis au […]

DEJEUNER : Salade de mâche et betteraves Beignets de crevettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlé rôti au four Saucisse grillée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Endives meunières ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fruits Pomme caramélisée et glace vanille DINER : Potage de légumes Assiette de jambon sec ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope de volaille au curry Filet de truite sauce ciboulette ♦ […]

DEJEUNER : Cuisses de grenouille persillées Pastilla de canard confit ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Paupiette de veau Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pennes au beurre Petits pois aux lardons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait tiède Délice vanille-mandarine DINER : Salade composée Soupe de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud à la fondue de poireaux Steak tartare ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes frites ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Œufs durs mayonnaise Verrine crevettes, poireaux et crème à la ciboulette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poulet aux girolles et vin blanc Dos de colin au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre rôties Carottes rôties au cumin ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Nougat glacé et son coulis de fruits rouges Mousse au citron et crumble au blé noir DINER : Potage […]