DEJEUNER : Moules au curry Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pintade rôtie aux échalotes Sardines grillées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre rôties au four Haricots verts à l'ail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Soupe de chocolat au lait et glace vanille  Salade de fruits frais DINER : Melon en tranches Velouté de carottes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Œuf cocotte à la crème Pizza parma/mozza et […]

DEJEUNER : Carpaccio de bœuf / gressin Salade de fenouil mariné ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de truite au riesling Paëlla royale ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au safran Haricots mange tout ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fraises au vin rouge  Vacherin à la framboise DINER : Potage de légumes Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Nouilles sautées aux fruits de mer Saucisse grillée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Barbecue ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : Potage de légumes Salade d'endives au Roquefort ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Assiette de viandes froides mayonnaise Omelette au lard ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes noisettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule au lait vanillée Crumble aux fruits rouges _______

DEJEUNER : Melon en tranches Terrine de campagne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté de porc à l'indienne Darne de colin grillé beurre maître d'hôtel ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz basmati Tomates provençales ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée  Assiette de fromage DINER : Potage de légumes Feuilleté allumettes au fromage ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Courgettes farcies Croustillant de poisson sauce curry ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poêlée de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sabayon […]

DEJEUNER : 6 Huîtres creuses et pain de seigle Bouchée à la reine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Suprême de pintade aux pleurotes  Dos de cabillaud sauce safrané ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme de terre sautées Julienne de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Framboise Melba Opéra DINER : Potage de légumes Salade de tomates et oignons nouveaux ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis à la […]

DEJEUNER : Salade de pois chiches Pomelos aux crevettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlé sauce poivre vert Filet d'anon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Salsifis persillés ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait à la vanille Croustillant aux pommes calvados DINER : Potage de légumes Rillettes de thon au fromage frais ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Œufs durs mayonnaise Poireaux vinaigrette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté d'agneau aux olives Pavé de saumon beurre anisé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Shitaké sautés à la persillade Semoule de couscous épices ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tartelette poire amandine Mirabelles DINER : Potage de légumes Carottes râpées au citron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Maquereaux grillé à la moutarde […]