DEJEUNER : Croustillant au reblochon Chou-fleur mimosa vinaigrette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poisson poché et son beurre aux algues Poulet rôti au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carottes vichy Pommes de terre rôties au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fromage blanc à la crème de marron Gâteau breton DINER : Potage de légumes Salade composée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak haché poêlé Endive au jambon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Endives […]

DEJEUNER : Terrine de campagne et toast Avocat aux crevettes sauce cocktail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak de thon poêlé sauce vierge Longe de porc rôti aux pruneaux ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tagliatelles au beurre Choux de Bruxelles ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fruits Tiramisu DINER : Potage de légumes Feuilleté beurre pétoncle à l'ail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jambon au gril sauce madère Hareng fumé […]

DEJEUNER : Tartare de saumon et mangue Velouté de châtaigne au lait ribot et chantilly café ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud au beurre de sauge Pot au feu (plat complet) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au safran Légumes du pot au feu ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme au four Baba au rhum maison et fruits exotiques DINER : Salade de tomates et […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Repas Raclette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : Potage de légumes Salade mixte ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette aux oignons rôti de veau froid mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes chips ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme au four Fromage blanc à la mangue _______

DEJEUNER : Nems Velouté de champignons et œuf mollet ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Truite aux amandes Jambon à l'os sauce porto ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Epinards à la crème Purée de patate douce ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromages DINER : Potage de légumes Feuilleté au fromage de chèvre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Quiche lorraine et salade verte Filet de merlu sauce vierge ♦ […]

DEJEUNER : Bouchée à la reine 6 huîtres et son pain de seigle ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Saumon soufflé auberge de l'Ill Côte d'agneau grillée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Flageolets persillés Pommes sautées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Croustillant poire et caramel Coupe Dame Blanche DINER : Potage de légumes Assiette de saucissons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crevettes sautées Tortellini ricotta et épinards ♦ ♦ ♦ ♦ Riz […]

DEJEUNER : Salade Caesar Kouing à l'andouille ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de lieu sauce à l'oseille Filet de bœuf poêlé sauce au roquefort ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Poêlé de marrons et pommes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Verrine norvégienne Mousse au chocolat DINER : Potage de légumes Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pizza margherita Filet d'anon poêlé ♦ ♦ ♦ ♦ Crumble de […]