DEJEUNER : Melon en tranches Toast avocat, œuf mollet & légumes d'été ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Aile de raie aux câpres Côtes d'agneau grillées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ecrasé de pommes de terre Haricots verts à l'ail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ecrasé de pommes de terre Palet breton chocolat/caramel ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Nougat glacé & coulis de fruits rouges Palet breton chocolat/caramel   DINER : Potage […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦                                                                                                         […]

DEJEUNER : Blinis truite fumée, crème ciboulette Assiette de saucissons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haddock au lait Gardiane de bœuf ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jardinière de légumes Coquillettes au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage DINER : Potage de légumes Tzatzíki et blinis ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Croque tomate et chèvre Filet d'anon beurre persillé ♦ ♦ ♦ ♦ Tomates provençales ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Salade frisée, saumon fumé et moules 6 escargots au beurre persillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de sandre au beurre nantais Ris de veau poêlé au jus corsé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes sautées Font d'artichaud à la barigoule ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pêches Melba Le Prat-Maria DINER : Potage de légumes Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope de dinde curry et coco Pennes […]

DEJEUNER : Salade Caesar Melon en tranches ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Darne de poisson beurre aneth Filet de bœuf rôti au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison Tomates au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Biscuit financier aux cerises Riz au lait à la vanille DINER : Velouté de courgettes et chèvre Salade du pêcheur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte à la tomate confite et fêta Riz […]

DEJEUNER : Caviar d'aubergines et fêta Tartine thon mimosa ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de colin grillé beurre algues Travers de porc mariné ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au sésame Endives meunières ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brochette de bananes caramélisées Coupe de mirabelles DINER : Potage de légumes Carottes râpées et yaourt aux herbes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tender de poulet et mayo anisé Dos de cabillaud […]

DEJEUNER : Tomate antiboise Œuf mimosa ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cuisse de poulet basquaise Saumon grillé sauce paloise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ratatouille niçoise Riz créole ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brioche perdue aux framboises Ile flottante citron vert DINER : Bouillon de bœuf aux vermicelles Salade italienne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jambon grillé sauce Madère Moules frites ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison ♦ ♦ ♦ ♦ […]