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Aujourd’hui

  • Les menus Samedi 27.01.24

    DEJEUNER : Feuilleté allumettes au fromage Salade d'endives aux noix et bleu ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Foie de veau persillé Cassolette de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes de terre Julienne de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Assiette de fromage Crème brûlée _____ DINER : Potage de légumes Guacamole, chips tortillas ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lasagne de légumes Tarte au thon ♦ ♦ ♦ ♦ […]

  • Les menus Dimanche 28.01.24

    DEJEUNER : 6 escargots de Bourgogne Saumon fumé et son pain de seigle ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet mignon aux morilles Cabillaud au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre rissolées Butternut rôtie ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Mille- feuille crémeux Coupe amarena _____ DINER :                                   […]

  • Les menus Lundi 29.01.24

    DEJEUNER :                                                                                                           […]

  • Les menus Mardi 30.01.24

    DEJEUNER : Cuisses de grenouille persillées Pastilla de canard confit ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Merluchon meunière Paupiette de veau ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Petits pois Pennes au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait tiède Paris - Quimper _____ DINER : Salade composée Soupe de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud et poireaux Steak Haché poêlé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes frites maison […]

  • Les menus Mercredi 31.01.24

    DEJEUNER : Oeufs durs mayonnaise Verrine crevettes, poireaux et crème à la ciboulette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud Poulet aux girolles et vin jaune ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre rôties Carottes rôties au cumin ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Nougat glacé et son coulis de fruits rouges Mille- feuille pâtissier _____ DINER : Potage de légumes Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gratin de […]

  • Les menus jeudi 01.02.24

    DEJEUNER : Carpaccio de boeuf Bouillon de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pavé de saumon sauce asiatique Lard fumé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de potiron Riz pilaf ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème à la vanille Tartelette de caramel _____ DINER : Potage poireaux pommes de terre Feuilleté Hénaff et algues ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Andouille poêlée Filet d'anon pané ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes […]

  • Les menus vendredi 02.02.24

    DEJEUNER : Tête roulée vinaigrette Céleri rémoulade ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Bœuf bourguignon Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pennes au beurre Carottes au jus ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade d'ananas au rhum Brioche perdue et glace vanille _____ DINER : Potage de légumes Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette au fromage Rosbeef froid mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes chips ♦ ♦ ♦ ♦ […]