DEJEUNER : Gravlax de saumon Légumes à la grecque ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Bœuf en daube Montgolfière poisson et petits légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz aux petits légumes Gratin de poireaux ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage _____ DINER : Potage de légumes Bavaroise d'araignée chips blé noir ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte olives et jambon Saucisse de campagne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lentilles aux lardons […]

DEJEUNER : Pâté en croûte Melon au porto ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de sandre au beurre blanc Grenadin veau pleurotes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes noisettes Haricots verts frais ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coupe Antillaise Croustillant chocolat caramel _____ DINER : Potage de légumes Œufs mimosa ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Macaronis à l'italienne Filet de poisson meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Choux romanesco ♦ ♦ ♦ ♦ Mousse à […]

DEJEUNER : Salade césar Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf chimichurri Filet de truite à l'oseille ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes frites Jardinière de légumes maison ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cheese cake aux fruits rouges Coupe de fraises _____ DINER : Potage de légumes Jambon de Bourgogne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Linguines aux coques Cake normand à l'andouille ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Linguines nature ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Gaspacho shitaké Rillettes de porc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lapin rôti à la moutarde Dos de cabillaud au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes vapeur Carottes au jus ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Beignets aux pommes Salade de fruits _____ DINER : Potage de légumes Rillettes de saumon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Galette complète Brochette de porc à l'ananas ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz à l'ananas ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Artichaut vinaigrette Feuilleté saumon fumé, épinards ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Navarin d'agneau printanier Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz créole Légumes printanier ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Œufs à la neige Feuilleté poire dorée crème diplomate _____ DINER : Potage de légumes Cornet de jambon macédoine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Œuf à la coque Fajitas ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots rouges au maïs ♦ ♦ ♦ ♦ Mousse […]

DEJEUNER : Potage Saint-Germain Brick de viande marocaine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cassoulet maison (plat complet) Dos de cabillaud au lard ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots blanc Endives meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crumble aux pommes Sablé chantilly à la fraise _____ DINER : Potage de légumes Céleri rémoulade ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Risotto aux asperges Boudin noir ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Navets à l'anglaise glacé à blanc ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Poireaux œuf mollet Pissaladière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rognons de veau sauce Madère Saumon grillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes de terre Navets poêlés ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gâteau breton et glace Mousse au chocolat _____ DINER : Potage de légumes Salade de betteraves ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette au chorizo Terrine de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes sautées ♦ ♦ ♦ ♦ Compote de […]