DEJEUNER : Rillettes de sardines Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Echine de porc grillé Filet de sabre roulé épinards ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Linguines au beurre Poêlés de courgettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage _____ DINER : Potage de légumes Assiette de jambons secs ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Quiche aux poireaux Filet d'ânon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carottes vichy ♦ ♦ ♦ ♦ Faisselle […]

DEJEUNER : Crevettes mayonnaise Asperges vinaigrette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carré d'agneau rôti au jus Lotte rôtie au lard ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes dauphines Haricots verts ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fraise melba Opéra _____ DINER : Potage de légumes Œufs durs mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis à la carbonara Gratin de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule au lait et raisins […]

DEJEUNER : Salade de tomates anciennes Rosette de Lyon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf rôti Escalope de dinde à la Milanaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes frites Piperade ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait sur lit de fruits exotiques Gâteau moelleux aux pommes _____ DINER : Potage de légumes Salade d'endives aux noix ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ saucisse grillée Colin à la bordelaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Gnocchi à la Parisienne Gaspacho à l'Andalouse ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Maquereaux sauce vierge Joue de porc à la bière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz aux légumes Endives meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Verrine charlotte framboise Coupe de sorbet _____ DINER : Potage de légumes Chou-fleur mimosa ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Croque-Monsieur Poisson froid aïoli ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Galettes de pommes de terre ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Feuilleté aux pétoncles Salade scarole et fourme d'Ambert ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poulet rôti Truite meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gratin dauphinois Poêlée de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coupe de fraises Fondant au chocolat, crème anglaise maison _____ DINER : Potage de légumes Salade niçoise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Œuf sur le plat miroir Encornet à la romaine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Carpaccio eau vitello Soupe de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rougail de saucisse Dos de cabillaud au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz créole Brocolis/chou-fleur vapeur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Agathe pomme-cassis Salade de fruits frais _____ DINER : Potage de légumes Allumette au fromage ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crevettes bouillon chou Steak tartare ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes frites ♦ ♦ ♦ ♦ Crêpe chocolat-chantilly Pomme […]

DEJEUNER : Pomelos aux crevettes Croustillant au reblochon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet mignon sauce gribic Steak de thon grillé vierge de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brocolis au beurre Polenta crémeuse ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Clafoutis aux cerises Verrine fromage blanc aux pêches _____ DINER : Potage de légumes Houmous & sa tartine ailée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rôti de porc froid mayonnaise Pavé de poisson […]