DEJEUNER : Pâté en croûte Richelieu Saint-Jacques à la bretonne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Quasi de veau et ses girolles Filet de sandre au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Endives meunière Pommes sautées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pêches Melba Ecrin chocolat noisette   DINER : Potage de légumes Salade composée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gratin de fruits de mer Pennés à la carbonara ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pennes au […]

DEJEUNER : Pamplemousse aux crevettes Bouchée d'escargots ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cabillaud et son beurre aux algues Filet de bœuf grillé sauce béarnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison Gratin de chou-fleur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte aux pommes Riz au lait   DINER : Potage de légumes Salade grecque ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de lieu au beurre blanc Pizza reine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Méli mélo de la […]

DEJEUNER : Céleri rémoulade Salade de magret ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de merlu à la crème de chorizo Haricot d'agneau (plat complet) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots verts Mogettes de Vendée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fruits Kouign Aman   DINER : Potage de légumes Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope de dinde à la forestière Poisson poché sauce à l'oseille ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz créole […]

DEJEUNER : Pressé de crabe aux agrumes Croustillant de reblochon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pintade rôti au cidre Dos de merlu meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes de terre Jardinière de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ile flottante Poire confite aux épices et glace caramel   DINER : Réveillon de Noël Assiette de mignardises et son apéritif ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Plateau de fruits de […]

DEJEUNER : Coupe de champagne et canapés salés Foie gras maison, navettes et chutney d'oignons et pommes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Suprême de chapon et sa farce aux marrons accompagné de pommes duchesse ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes de terre Jardinière de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Bûche de Noël   DINER : Potage de légumes Salade d'endives aux noix ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ 1/2 […]