DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Céleri rémoulade Salade de magret ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de merlu à la crème chorizo Haricot d'agneau ( plat complet ) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots verts Mogettes de Vendée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fruits Kouign Aman ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope de dinde à la forestière Poisson poché sauce à l'oseille […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pressé de crabe aux agrumes Croustillant reblochon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pintade rôtie au cidre Dos de merlu meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pomme de terre Jardinière de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ile flottante Poire confite aux épices et glace caramel ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Feuilleté au chèvre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Papillote de poisson poireaux crème Palet […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade frisée aux lardons Velouté de champignons et œuf mollet ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de lieu au blé noir Blanquette de veau ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carottes vichy Riz pilaf ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Choux à la chantilly Nougat glacé sauce amaretto ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Salade d'endives aux noix ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ 1/2 camembert chaud Dos de lieu […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poireaux œuf mollet Pissaladière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rognons de veau sauce madère Saumon grillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes de terre Poêlée de navets au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gâteau breton et glace caramel Mousse au chocolat ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Salade de betteraves ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette au chorizo Terrine de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes sautées […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rillettes de sardines Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Echine de porc grillé Filet de sabre roulé épinards ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poêlée de courgettes Linguines au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Assiette de jambon sec ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Quiche aux poireaux Filet d'anon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carottes vichy ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Faisselle au […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Asperges vinaigrette Brochette de Saint-Jacques ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lotte rôtie au lard Gigot d'agneau rôti ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes dauphines Flageolets persillés ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Opéra Framboise Melba ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Œufs durs mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis à la carbonara Gratin de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule au lait et raisins Mirabelles au […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de tomates anciennes Rosette de Lyon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf rôti Escalope de dinde à la Milanaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison Piperade ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait sur lit de fruits exotiques Gâteau moelleux aux pommes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage de légumes Salade  d'endives aux noix ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Saucisse grillée Colin à la […]