DEJEUNER : Terrine de campagne et toasts Avocat crevettes sauce cocktail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak de thon poêlé sauce vierge Longe de porc rôti aux pruneaux ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tagliatelles au beurre Choux de Bruxelles ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fruits Tiramisu DINER : Potage de légumes Feuilleté beurre pétoncle à l'ail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jambon au gril sauce madère Hareng fumé tiède […]

DEJEUNER : Tartare de saumon et mangue Velouté de châtaigne au lait ribot et chantilly café ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud au beurre de sauge Pot au feu (plat complet) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au safran Légumes du pot au feu ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme au four Baba au rhum maison et fruits exotiques DINER : Salade de tomates et […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Repas Raclette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : Potage de légumes Salade mixte ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette aux oignons Viande froide mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes chips ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme au four Fromage blanc à la mangue _______

DEJEUNER : Nems Velouté de champignons et œuf mollet ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Truite aux amandes Choucroute ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Epinards à la crème Purée de patate douce ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromages DINER : Potage de légumes Feuilleté au fromage de chèvre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Quiche lorraine et salade verte Filet de merlu sauce vierge ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots […]

DEJEUNER : Bouchée à la reine 6 huîtres et son pain de seigle ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Saumon grillé à l'oseille Côte d'agneau grillée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Flageolets persillés Pommes sautées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Croustillant poire et caramel Coupe Dame Blanche DINER : Potage de légumes Assiette de saucissons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crevettes sautées Tortellini ricotta et épinards ♦ ♦ ♦ ♦ Riz créole […]

DEJEUNER : Salade Caesar Kouing à l'andouille ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de lieu sauce à l'oseille Filet de bœuf poêlé sauce au roquefort ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison Poêlé de marrons et pommes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Verrine norvégienne Mousse au chocolat DINER : Potage de légumes Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pizza margherita Filet d'anon poêlé ♦ ♦ ♦ ♦ Crumble de […]

DEJEUNER : Salade d'endives et comté Verrine terre et mer ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coq au vin Filet d'églefin meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz pilaf Chou-fleur meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Aumonière glacée aux fruits exotiques Faisselle et son coulis de fruits rouges DINER : Potage de légumes Pamplemousse au sucre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Linguines aux pétoncles et poivrons Steak haché poêlée sauce tartare ♦ […]