DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Céleri rémoulade Salade de magret ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de merlu à la crème chorizo Haricot d'agneau ( plat complet ) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots verts Mogettes de Vendée ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pressé de crabe aux agrumes Croustillant reblochon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pintade rôtie au cidre Dos de merlu meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pomme de terre Jardinière de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ile […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade frisée aux lardons Velouté de champignons et œuf mollet ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de lieu au blé noir Blanquette de veau ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Carottes vichy Riz pilaf ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Choux […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poireaux œuf mollet Pissaladière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rognons de veau sauce madère Saumon grillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes de terre Poêlée de navets au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gâteau breton et […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rillettes de sardines Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Echine de porc grillé Filet de sabre roulé épinards ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poêlée de courgettes Linguines au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Asperges vinaigrette Brochette de Saint-Jacques ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lotte rôtie au lard Gigot d'agneau rôti ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes dauphines Flageolets persillés ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Opéra Framboise Melba ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Potage […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de tomates anciennes Rosette de Lyon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf rôti Escalope de dinde à la Milanaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison Piperade ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait sur […]