DEJEUNER : Salade coleslaw Œufs durs mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Blanquette de veau Dos de cabillaud au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz pilaf Carottes au jus ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Mousse au chocolat Figues pochées au vin rouge _____ DINER : Potage de légumes Feuilleté au fromage ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak haché poêlé Filet de poisson pané ♦ ♦ ♦ ♦ Julienne de […]

DEJEUNER : Salade d'endives, fourme d'Ambert et noix Kouing à l'andouille sauce moutarde ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Plat de côtes demi-sel Thon à la tomate ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Printanière de légumes maison Lentilles au jus ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème au caramel Profiteroles au chocolat _____ DINER : Potage de légumes Fromage frais aux fruits secs ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jambon au grill sauce madère Dos […]

DEJEUNER : Feuilleté aux champignons Mousse de canard et toast ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lapin rôti à la moutarde Darne de poisson grillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coquillettes au beurre Poêlée de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pudding crème anglaise Vacherin glacé _____ DINER : Potage de légumes Salade mixte ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rôti de bœuf froid mayonnaise Omelette aux fines herbes ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Salade de gésiers confits Croustillant de crevettes au curry ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Joue de porc au miel Thon grillé sauce vierge et coriandre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Légumes glacés Polenta crémeuse ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Plateau de fromage Crème brûlée _____ DINER : Potage de légumes Macédoine de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fish and chips Escalope à la Normande ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Langoustines mayonnaise Pâté Berrichon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Suprême de pintade au vin blanc Sole meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Champignons sautées à l'ail et persil Ecrasé de pommes de terre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Trianon au chocolat Charlotte aux fruits rouges _____ DINER : Potage de légumes Betteraves et fromage frais ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cordon bleu maison Gratin de pâtes aux lardons ♦ […]

DEJEUNER : Salade césar Velouté de butternut ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlé sauce poivre Hachis parmentier (plat complet) ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Haricots beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme au four Tiramisu au spéculoos _____ DINER : Potage de légumes Feuilleté pommes, brie et oignons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Quiche aux épinards et chèvre Filet de truite aux amandes ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Salade de lentilles corail Tartine chèvre chaud et mâche ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud beurre blanc au cidre Rôti de porc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de panais et vanille Torsades au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Plateau de fromage Crumble poire chocolat _____ DINER : Potage de légumes Crème brûlée aux champignons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope à la crème Filet de […]