DEJEUNER : Salade d'endives, munster et graines torréfiées Velouté de butternut ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf sauce béarnaise Saucisse de Toulouse ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison Haricots beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme au four Tiramisu au café   DINER : Potage de légumes Céleri pommes raisins rémoulade ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Quiche aux épinards et chèvres Filet de truite aux amandes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Poêlée […]

DEJEUNER : Avocat vinaigrette au thon Tartine chèvre chaud et mâche ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Dos de cabillaud beurre blanc au cidre Rôti de porc au four et son jus ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de panais et vanille Torsades au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crumble poire chocolat Raisin muscat   DINER : Potage de légumes Poêlée de champignons et œuf mollet ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Salade piémontaise Carottes râpées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rougail de saucisses (plat complet) Filet de poison meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Courgettes poêlées Riz et haricots rouges ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Mousse au citron et fromage blanc Crème au chocolat   DINER : Potage de légumes Salade de pommes, noix et comté ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak haché poêlé Endives au jambon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Endives meunière […]

DEJEUNER : Œufs mimosa Salade de choux rouges ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pot au feu (plat complet) Filet de merlu sauce citron aneth ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Légumes du pot au feu Gratin de chou fleur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte tatin  Panna cotta à la myrtille   DINER : Bouillon de pot au feu Salade de hareng fumé et pommes de terre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦                                                                                                         […]

DEJEUNER : Salade océane Rillettes du Mans ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Truite au bleu Hachis parmentier ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Epinards à la crème Purée de pommes de terre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage DINER : Potage de légumes Assiette de saucissons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de merlu à la crème Assiette de viandes froides mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au […]

DEJEUNER : Gravlax de saumon 6 escargots de Bourgogne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de sandre au beurre nantais Grenadin de veau normand ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes de terre rôties Endives braisées ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Marquise au chocolat Coupe mandarine impériale DINER : Potage de légumes Feuilleté poire et fourme d'Ambert ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tortellini à la ricotta et épinards Goujonnette de poisson sauce […]