DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade d'endives, chèvre et noix Poireaux vinaigrette ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlé sauce gorgonzola Andouillette au four sauce moutarde ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches tomates au four ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fruits Moelleux aux abricots ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : Potage de légumes Salade frisée aux lardons ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Croque monsieur et salade verte Gratin de fruits de […]

DEJEUNER : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cuisses de grenouille en persillade Terrine de campagne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté d'agneau à l'oriental Filet de lieu au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule aux raisins Carottes aux épices ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brioche perdue pommes et caramel Coupe de raisins Muscat ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ DINER : Potage de légumes Céleri rémoulade et pommes granny ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de poulet à […]

DEJEUNER : Salade coleslaw Œufs durs mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Blanquette de veau Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz pilaf Haricots verts à l'ail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Figues pochées au vin rouge Mousse au chocolat DINER : Potage de légumes Feuilleté au fromage ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Steak haché à cheval, jus de viande Filet de poisson pané ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes vapeur […]

DEJEUNER : Chou-fleur mimosa Museau à l'échalotte ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Saucisse de Morteau aux lentilles Filet de truite échalotes et citron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lentilles au jus Printanière de légumes maison ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait Profiteroles au chocolat   DINER : Potage de légumes Carottes râpées citron ciboulettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jambon au grill sauce Madère Queues de crevettes sautées ♦ […]

DEJEUNER : Feuilleté aux champignons Mousse de canard et toasts ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lapin rôti aux pruneaux Filet de poisson grillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coquillettes au beurre Poêlée de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Vacherin glacé Kouign Aman   DINER : Potage de légumes Salade mixte ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette aux fines herbes Assiette anglaise mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Chips de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Fromage blanc Gâteau […]

DEJEUNER : Salade de gésiers confits Pomelos aux crevettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté de porc au caramel Steak de thon tomates confites ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tomates au four Riz basmati ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage   DINER : Potage de légumes Macédoines de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope à la Normande Fish and chips ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de potimarron ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Ananas […]

DEJEUNER : Langoustines mayonnaise Brioche garnie volaille, morilles ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Suprême de pintades sauce crème Sole meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Champignons sautées à l'ail et au persil Ecrasé de pommes de terre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coupe dame blanche Charlotte aux fruits rouges   DINER : Potage de légumes Betteraves et fromage frais ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cordon bleu maison Macaronis tartufata ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Macaronis […]