Les menus Dimanche 25.05.25
DEJEUNER : Vol au vent de ris de veau Tataki de thon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cuisse de canard aux airelles Cabillaud au beurre blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz blanc Jardinière de légumes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Coupe forêt noire Tarte au citron meringuée DINER : Potage de légumes Salade de tomates et échalotes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Linguines aux pétoncles Endives au jambon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Endive […]
Les menus Lundi 26.05.25
DEJEUNER : Aubergine grillé et fêta Verrine mimosa saumon ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Filet de bœuf poêlé sauce poivre vert Andouillette sauce moutarde ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites maison Haricots verts vapeur ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cèpe glacé Ananas frais au kirsch DINER : Potage de légumes Assiette de saucisson à l'ail ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brick de thon Steak haché de veau […]
Les menus Mardi 27.05.25
DEJEUNER : Gaspacho, laitue te haddock Céleri rémoulade aux noix ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Sauté de porc aigre doux ananas Quenelle de colin à l'armoricaine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brocolis vapeur Tagliatelles au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Salade de fruits Crème renversée DINER : Potage de légumes Salade de concombre à la crème ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pizza Margherita Accras de morue […]
Les menus Mercredi 28.05.25
DEJEUNER : Artichaut vinaigrette Assiette de jambon de bourgogne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Aile de raie meunière aux câpres Poulet basquaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Jardinière provençale Riz blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte aux pommes Gâteau de semoule au caramel DINER : Potage de légumes Salade scarole aux noix ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Œufs sur le plat au bacon Macaronis à la […]
Les menus Jeudi 29.05.25
DEJEUNER : Poivrons confits au thon Velouté Dubarry ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Couscous royal (plat complet) Dos de merlu sauce curry ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule de couscous aux raisins Légumes du couscous ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gâteau à l'ananas Pomme au four et glace caramel DINER : Potage de légumes Feuilleté au chèvre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Soufflé au fromage et au […]
Les menus Vendredi 30.05.25
DEJEUNER : Poireaux à la grenobloise Fougasse au chorizo ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tripes à la mode de Caen Dos de colin meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Pomme vapeur Petits pois mange tout ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Savarin chantilly Riz au lait tiède DINER : Potage de légumes Nems au porc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette au lard Filet […]
Les menus Samedi 31.05.25
DEJEUNER : Chou blanc aux lardons Filet de maquereaux marinés fumés ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Brochette de dinde au chorizo Saumon grillé au beurre d'aneth ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au légumes du soleil Gratin de courgettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage DINER : Potage de légumes Assiette de crudités ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Tarte […]