DEJEUNER : Artichaut vinaigrette Feuilleté saumon fumé, épinards ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Navarin d'agneau printanier Merluchon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz créole Légumes printanier ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Œufs à la neige Feuilleté poire dorée crème diplomate DINER : Potage de légumes Cornet jambon macédoine ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Œuf à la coque Fajitas ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots rouges au maïs ♦ ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Brick de viande marocaine Potage Saint-Germain ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Cassoulet maison (plat complet) Dos de cabillaud au lard ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots blanc Endives meunières ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crumble aux pommes Sablé chantilly à la fraise DINER : Potage de légumes Céleri rémoulade ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Risotto aux asperges Boudin noir ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Navets à l'anglaise glacé à blanc ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Charlotte framboise […]

DEJEUNER : Poireaux œuf mollet Pissaladière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Rognons de veau sauce Madère Saumon grillé ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Purée de pommes de terre Poêlée de navets au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Gâteau breton et glace caramel Mousse au chocolat DINER : Potage de légumes Salade de betteraves ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Omelette au chorizo Terrine de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ Pommes sautées […]

DEJEUNER : Rillettes de sardines Radis beurre ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Echine de porc grillé Filet de sabre roulé épinards ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Linguines au beurre Poêlée de courgettes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Crème brûlée Assiette de fromage DINER : Potage de légumes Assiette de jambon sec ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Quiche aux poireaux Filet d'ânon meunière ♦ ♦ ♦ ♦ Carottes vichy ♦ ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Asperges vinaigrette Saint-Jacques à la bretonne ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Lotte rôti au lard Gigot d'agneau rôti ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Haricots verts Pommes dauphines ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Opéra Framboise melba DINER : Potage de légumes Œufs durs mayonnaise ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis la carbonara Gratin de poisson ♦ ♦ ♦ ♦ Spaghettis au beurre ♦ ♦ ♦ ♦ Semoule au lait et […]

DEJEUNER : Rosette de Lyon Salade de tomates anciennes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Escalope de dinde à la milanaise Filet de bœuf rôti ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Frites fraîches Piperades ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz au lait sur lit de fruits exotiques Gâteau moelleux aux pommes DINER : Potage de légumes Salade d'endives aux noix ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Saucisses grillées Colin à la bordelaise ♦ ♦ […]

DEJEUNER : Gnocchi à la parisienne Gaspacho  à l'andalouse ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Maquereaux sauce vierge Joue de porc à la bière ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Riz aux légumes Endives meunières ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Verrine charlotte framboise Far breton DINER : Potage de légumes Chou-fleur mimosa ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Croque-monsieur Poisson froid aïoli ♦ ♦ ♦ ♦ Galettes de pommes de terre ♦ ♦ ♦ […]